在现代社会，人们的生活节奏越来越快，时间也变得非常宝贵。为了追求健康美味的生活，越来越多的人选择自己动手做食物。本文将介绍一款营养美味的自制健康小点心——紫薯葡萄红枣南瓜包。
准备材料
1.紫薯泥：紫薯500g，白糖适量。
2.葡萄干：干葡萄150g。
3.红枣泥：红枣500g，白糖适量。
4.南瓜泥：南瓜500g，白糖适量。
5.低筋面粉：面粉500g，白糖适量。
6.酵母粉：5g。
7.水：适量。
制作步骤
1.准备紫薯泥。将紫薯洗净、去皮，切成小块，蒸熟。捣成泥状，加入适量的白糖搅拌均匀。
2.准备葡萄干。将葡萄干洗净，晾干备用。
3.准备红枣泥。将红枣洗净、去核，放入锅中加水煮烂。捣成泥状，加入适量的白糖搅拌均匀。
4.准备南瓜泥。将南瓜洗净、去皮、去籽，切成小块，蒸熟。捣成泥状，加入适量的白糖搅拌均匀。
5.准备面团。将低筋面粉、酵母粉、白糖混合，加入适量的水揉成面团。
6.发酵。将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵，至面团体积增大约两倍。
7.分割。将面团分割成大小均匀的小球。
8.擀面皮。将小球擀成薄皮，中间留有一定厚度，以便包馅。
9.包馅。将紫薯泥、葡萄干、红枣泥、南瓜泥放在擀好的薄皮中央，将薄皮四边向中央捏紧，包好馅料。
10.再次发酵。将包好馅料的面团放在温暖的地方，进行二次发酵。
11.蒸制。将二次发酵好的南瓜包放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
12.取出。将蒸好的南瓜包取出，放凉后即可食用。
13.装盘。将南瓜包装入盘中。
14.装饰。可以在南瓜包上撒上一些芝麻或者用蔬菜制作一些小花来装饰。
15.享用。终于可以大快朵颐啦！吃出来的营养美味怎么感觉比买的还要好吃呢！
紫薯葡萄红枣南瓜包是一款非常营养美味的小点心，可以满足我们的美食追求，还能提高身体免疫力。制作过程中需要认真仔细，尤其是发酵的时间掌握，才能做出口感松软、香甜可口的南瓜包。
