岩烧乳酪葡萄干吐司是一款很受欢迎的美食，它的外皮金黄酥脆，里面松软细腻，而且口感独特，受到了众多美食家的喜爱。接下来，本文将为大家详细介绍岩烧乳酪葡萄干吐司的制作方法。
一、准备材料
在开始制作岩烧乳酪葡萄干吐司之前，我们需要准备的食材有高筋面粉、速发酵母、白砂糖、岩烧乳酪、葡萄干、水等。
二、混合材料
将高筋面粉、速发酵母、白砂糖、岩烧乳酪、葡萄干等材料混合在一起，然后慢慢加入水，揉成团状。
三、揉面
将面团放在桌上，开始揉面。揉面的时候要用力，这样可以让面筋更加发达。
四、醒面
将揉好的面团放在盆中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵。等到面团发酵到两倍大的时候，就可以准备烤制了。
五、预热烤箱
将烤箱预热到180度左右。
六、切割面团
将发酵好的面团拿出来，切成想要的大小。这里可以自己根据自己的喜好来切割。
七、整形
将切好的面团整形成自己喜欢的形状。可以把它搓成圆形，也可以搓成长条形。
八、发酵
将整好形的面团放在烤盘中，用湿布盖住，再次发酵。等到面团再次发酵到两倍大的时候，就可以放入烤箱了。
九、喷水
将已经发酵好的面团放入烤箱前，先在烤箱里喷上一些水，这样能让面包更加酥脆。
十、入烤箱
将已经喷过水的面团放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。
十一、检查
烤制完成后，我们可以用牙签或者筷子插入面包内部，如果插进去后没有黏糊感，那么面包就可以出炉了。
十二、晾凉
将烤好的面包取出，放在架子上晾凉。
十三、享受
等到面包完全凉透之后，就可以享受美味的岩烧乳酪葡萄干吐司了！
十四、小贴士
在制作过程中，如果发现面团过于干硬，可以适量加一些水。如果发现面团过于湿润，可以适量加一些面粉。
十五、
岩烧乳酪葡萄干吐司是一道美味的面包，不仅口感独特，而且制作方法也非常简单。只要掌握好制作的技巧，就可以在家中轻松制作出美味可口的岩烧乳酪葡萄干吐司啦！
