想要一份酥脆香甜的提子手指饼吗？那就来看看本文吧！本文将详细介绍如何制作一份美味的香酥提子手指饼，只需15个步骤，简单易学。有了这篇文章，你就可以轻松在家里制作出一份口感极佳的提子手指饼，让你的家人和朋友大呼过瘾！
第一步：准备食材
我们需要准备以下食材：低筋面粉150克、细砂糖30克、盐1/4茶匙、牛油80克、葡萄干适量。将牛油切成小块备用。
第二步：制作面团
将低筋面粉、糖和盐混合均匀，加入切成小块的牛油，用手搓揉均匀至成面团。
第三步：加入葡萄干
将泡软的葡萄干沥干水分，加入到面团中，搓揉均匀。
第四步：将面团冷藏
将搓揉好的面团包裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。
第五步：将面团切块
将面团从冰箱中取出，分成小块，用手掌压成长条状。
第六步：切成小块
将长条状的面团切成小块，厚度约为0.5厘米左右。
第七步：整形
将小块面团揉成圆形，并用叉子在上面压出几个小孔，以防止面饼在烤的时候鼓起来。
第八步：刷上蛋液
将一个鸡蛋打散，加入适量的水，搅拌均匀，用刷子在面饼表面均匀地刷上一层蛋液。
第九步：撒上白芝麻
在面饼表面撒上一层白芝麻，轻轻按压使其粘牢。
第十步：预热烤箱
将烤箱预热至180度。
第十一步：烤制
将制好的面饼放入烤箱中烤制，烤制时间为15分钟左右，烤至金黄色即可。
第十二步：取出待凉
将烤好的面饼取出，放在铁网上待凉。
第十三步：装盘
将凉透的面饼装盘即可。
第十四步：品尝
等到面饼完全冷却后，就可以品尝了。这份香酥提子手指饼口感酥脆，甜而不腻，葡萄干的甜味和香气让它格外迷人。
第十五步：
香酥提子手指饼是一道美味又健康的零食。它不仅营养丰富，而且制作简单，适合全家人一起动手制作。让我们一起享受这份美味吧！
