双皮奶和芒果都是很受欢迎的食材，将它们结合起来，制作成美味的甜品，不仅口感鲜美，而且营养价值很高。本文将为大家详细介绍如何制作双皮奶芒果这款美食。
1、购买材料
在制作双皮奶芒果之前，需要准备一些材料。首先是新鲜的牛奶，最好是全脂牛奶。其次是芒果，选择熟透的芒果，口感更好。还需要鸡蛋、糖、水、香草精等材料。
2、准备芒果
先将芒果去皮、去核，切成小块备用。如果你不知道怎么去芒果皮和核，可以在网上搜索教程进行学习。
3、制作鸡蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，然后加入温水，搅拌均匀。最后加入一点点香草精，提升口感。
4、加入牛奶
将鸡蛋液倒入锅中，然后加入牛奶。需要注意的是，牛奶不要一次性加入，可以分次倒入，同时不停搅拌。
5、小火煮制
将锅放在小火上，不断搅拌。待锅中液体温度达到60度左右时，关火待用。
6、过滤液体
将液体倒入滤网中，滤去蛋清和杂质。过滤后的液体就是我们需要的双皮奶。
7、再次加热
将双皮奶再次倒入锅中，小火加热。需要不停搅拌，避免底部糊锅。
8、制作双皮
当锅中液体开始变得浓稠时，我们就可以制作双皮了。将液体倒入碗中，待凉后放入冰箱冷藏。
9、制作芒果泥
将切好的芒果放入搅拌机中，搅拌成泥状。注意不要搅拌过度，否则口感会变得过于细腻。
10、混合双皮和芒果泥
将制作好的双皮取出，用勺子将上层的皮刮下来，和芒果泥混合均匀。
11、制作芒果丁
将芒果块切成小丁，铺在玻璃杯底部。
12、倒入混合液体
将混合好的双皮和芒果泥液体倒入玻璃杯中，覆盖上一层芒果丁。
13、加入焦糖酱
将焦糖酱挤在芒果丁上方，提升口感。
14、完成
用勺子轻轻搅拌一下，美味的双皮奶芒果就完成了！
15、
制作双皮奶芒果并不难，只要按照步骤进行，就能做出美味的甜品。这款甜品不仅好吃，还富含营养。大家可以尝试在家自己动手做一下，感受一下自己制作的美食带来的满足感和幸福感。
