随着人们对生活品质的要求不断提升,健康、美味、营养、自然成为了现代人追求的生活理念。而做自己的食物不仅能保证食品安全,还能让人们享受DIY的快感。今天,我们将分享一道香甜可口的营养面包——一次发酵红糖核桃红枣欧包的制作方法。
准备工作:配料和厨具
面团制作:把发酵粉和水混合
拌匀材料:加入面粉和蛋黄液
加入调料:红糖、盐、奶油和核桃
揉面团:揉到面团柔软有弹性
二次发酵:待面团发酵至两倍大
搓成小圆球:分割面团成数个小圆球
擀面皮:擀成圆形薄片,压扁
包馅:在面皮中央放上红枣,搭起面皮四个角裹紧
焗制欧包:放入烤箱烤制20-25分钟
取出欧包:烤制至金黄色取出
冷却:欧包冷却后可供食用
口感评价:欧包口感柔软,味道香甜可口
营养价值:红糖核桃红枣丰富的营养成分
一次发酵红糖核桃红枣欧包是一款美味营养的面包,制作过程简单易学,值得一试。