小葱拌鸡蛋是一道家常菜，不仅味道美味，而且做法简单易学。今天，我们就来详细介绍一下小葱拌鸡蛋的做法。
准备食材
要制作小葱拌鸡蛋，需要准备以下食材：鸡蛋2个、小葱适量、盐适量、油适量。
打蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，直到蛋液变得松散。
切小葱
将小葱洗净，切成细丝备用。
热锅加油
将锅烧热后加入适量油，烧至七八成热。
倒入鸡蛋液
将打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌。
加入小葱丝
当鸡蛋液初步成型时，加入切好的小葱丝，不断搅拌均匀。
调味
加入适量盐，调味后继续翻炒，直至鸡蛋液熟透。
起锅装盘
将小葱拌鸡蛋装盘，可以撒上一些芝麻或者香菜点缀。
小贴士
小葱拌鸡蛋的诀窍在于火候和时间的掌握，只有掌握好火候和时间才能做出美味的小葱拌鸡蛋。
营养价值
小葱富含维生素C和矿物质，而鸡蛋则是营养丰富的食品，两者搭配可以提高食物的营养价值。
口感
小葱拌鸡蛋有鲜美的口感和香气，而且软嫩易入口，深受广大消费者的喜爱。
健康功效
小葱拌鸡蛋可以促进身体新陈代谢和提高免疫力，具有很好的健康功效。
适合人群
小葱拌鸡蛋适合所有人食用，尤其适合老年人、产妇和儿童食用。
小葱拌鸡蛋是一道健康美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的佳肴。
喜欢的就赶紧动手试试吧！
