炎热的夏季，一杯凉爽的下午茶是每个人的心愿。今天，我将为大家介绍一款简单易学的玉米淀粉凉粉的做法，让你在家也能轻松享受到美味的下午茶。
准备食材和工具
为了制作美味的玉米淀粉凉粉，我们需要准备玉米淀粉、水、白糖、柠檬、水果等食材，还需要一个大碗、勺子和切菜板等工具。
将玉米淀粉和水混合
将适量的玉米淀粉和清水混合，搅拌均匀，注意不要有颗粒，然后静置一会儿等待发酵。
加入白糖和柠檬
在玉米淀粉溶液中加入适量的白糖和柠檬汁，继续搅拌均匀，这样可以让凉粉更加鲜美。
将混合物倒入锅中
将混合物倒入锅中，用中火煮开，不断搅拌，直到溶液变得浓稠。
将凉粉倒入模具
将凉粉倒入模具中，让它静置冰箱中至少三个小时，这样它会变成坚硬的凝胶状。
切成块状
将凝固的凉粉切成小块状，备用。
加水果和蜜糖
将水果切成小块状，放在玉米淀粉凉粉上，并加入适量的蜜糖，这样可以增加口感和营养。
加入冰块
将一些冰块放在玉米淀粉凉粉上，使它更加清凉爽口。
加入牛奶或豆浆
将适量的牛奶或豆浆倒入凉粉中，调节口感。
搭配茶水或果汁
玉米淀粉凉粉可以搭配茶水或果汁一起食用，口感更佳。
DIY个性化口味
根据个人喜好和口味，可以加入其他食材和调料，打造个性化的口感。
保存和食用
制作好的玉米淀粉凉粉可以放在冰箱中保存，随时食用。
适用人群
玉米淀粉凉粉适合所有人群食用，尤其适合夏季消暑。
注意事项
制作过程中要注意卫生和温度控制，以免影响口感和健康。
通过上述方作的玉米淀粉凉粉，口感鲜美清凉，营养丰富，非常适合作为夏季下午茶的选择，大家可以根据自己的喜好尝试不同口味的搭配，享受美味健康的午后时光。
