蚬子粉丝金针菇蒜香版是一道非常受欢迎的美食。它不仅味道美味，而且易于制作。今天，我们将向大家介绍这道美食的制作方法。
1.准备食材
我们需要准备一些必要的食材。这包括蚬子、粉丝、金针菇、大蒜和生姜。
2.准备蚬子
将蚬子放入盐水中浸泡一段时间，然后取出并清洗干净。将蚬子放入锅中加入适量的清水煮沸，直到蚬子开口。
3.准备粉丝
将粉丝放入清水中浸泡一段时间，直到变软。然后用刀将其切成适当长度的小段。
4.准备金针菇
将金针菇用清水洗净并去掉根部。将其切成适当大小的段。
5.准备蒜和姜
将大蒜和生姜切成末备用。
6.煮粉丝
将切好的粉丝放入锅中加入适量的清水，用中火煮熟。
7.炒金针菇
将切好的金针菇倒入油热的锅中，用中火翻炒。
8.加入蒜和姜
在金针菇中加入切好的蒜和姜末，继续翻炒至香味四溢。
9.加入粉丝
将煮好的粉丝倒入锅中，用铲子搅拌均匀。
10.加入清水
在锅中加入适量的清水，用大火煮沸。
11.加入蚬子
将已经煮好的蚬子倒入锅中，继续用大火煮沸。
12.加调味料
在蚬子粉丝金针菇的锅中加入盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。
13.焖煮
将锅盖盖上，用小火煮约15分钟，直到粉丝完全吸收了汤汁。
14.装盘
将煮好的蚬子粉丝金针菇装盘，撒上适量的葱花，就可以享受美食了。
15.
蚬子粉丝金针菇蒜香版是一道非常美味的家常菜。它不仅味道好，而且制作简单易行，适合在家做。希望这个做法能为大家提供参考。
