香橙海绵蛋糕是一款特别受欢迎的甜点，它的特点是口感清新，柔软绵密，而且制作方法并不复杂。本文将为大家介绍如何做出一款口感极佳的香橙海绵蛋糕。
一：准备材料，制作一份完美的香橙海绵蛋糕
在制作香橙海绵蛋糕之前，我们需要准备以下材料：鸡蛋、砂糖、盐、低筋面粉、泡打粉、香橙汁和香橙皮屑。这些材料都可以在超市或者食品店购买到。
二：烤箱预热，为制作做好准备
在开始制作之前，需要先将烤箱预热至180度。这样可以确保蛋糕烤出来的效果更好，口感更佳。
三：将鸡蛋和糖打发
将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发，直到呈现出明显的白色泡沫。这个过程需要持续打发2-3分钟，直到鸡蛋液的体积变大。
四：加入盐和香橙汁
将一小勺盐和2汤匙香橙汁加入已经打发的鸡蛋液中，搅拌均匀。这样可以增加鸡蛋液的口感和香味。
五：筛入低筋面粉和泡打粉
将低筋面粉和泡打粉一起筛入打发好的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。注意，不要用力搅拌，否则会破坏蛋液中的气泡。
六：加入香橙皮屑
将适量的香橙皮屑加入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。这样可以增加蛋糕的香味和口感。
七：倒入烤盘中
将拌好的蛋糊倒入已经铺好油纸的烤盘中。注意，不要将烤盘铺满，留出适当的空间，方便蛋糕膨胀。
八：放入预热的烤箱中
将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。时间需要根据烤箱的不同而有所调整。
九：取出蛋糕，待凉
将烤好的蛋糕从烤箱中取出，待其在模具中冷却。这样可以防止蛋糕变形。
十：取出蛋糕，待凉
在蛋糕冷却的同时，可以制作一份简单的香橙酱汁，增加蛋糕的口感和味道。
十一：制作香橙酱汁
将1汤匙香橙汁和1汤匙砂糖加入一个碗中，混合均匀后加入1汤匙清水，继续搅拌均匀即可。
十二：倒入酱汁
将制作好的香橙酱汁倒入已经冷却的蛋糕上，均匀涂抹。这样可以增加蛋糕的口感和味道。
十三：装饰蛋糕
将一些新鲜的香橙片放在蛋糕上，可以增加蛋糕的美观度和口感。
十四：切片享用
将香橙海绵蛋糕切成适当大小的块，摆在盘子中，食用时更美味。
十五：
香橙海绵蛋糕是一款清新口感的甜点，制作方法并不复杂。只要掌握好材料的比例和制作步骤，就可以轻松做出美味的香橙海绵蛋糕了。
