随着气温的上升，饮食方式也逐渐从热食向冷食转变。夏天，总是让人想要一些清爽的食物来消暑。今天，小编给大家介绍一款清凉美味的日式冰花煎饺。它不仅清爽美味，而且还富有营养，是夏季必备小吃之一。
材料准备：什锦蔬菜、肉末、香菇、饺子皮、生姜、葱、盐、黑胡椒粉、鸡精、酱油。
在做日式冰花煎饺之前，我们需要准备好各种材料。蔬菜可以选择自己喜欢的种类，建议以黄瓜、胡萝卜、豆芽等为主，肉末可以选择猪肉或者牛肉，蔬菜和肉末的比例大约是1：1，香菇也可以根据自己的口味适量添加。
制作饺子馅：肉末加入葱末、姜末、盐、鸡精、黑胡椒粉、香油、酱油搅拌均匀。
制作饺子馅是整个制作过程中最重要的一个步骤。将肉末加入各种调料中，搅拌均匀后，再加入葱末、姜末等调料，这样做出来的饺子馅口感更佳，味道更加丰富。
制作蔬菜馅：将什锦蔬菜切成细丝。
除了肉馅之外，我们还需要制作蔬菜馅。将黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜切成细丝，这样做出来的蔬菜馅口感更佳，清爽可口。
混合饺子馅和蔬菜馅：将肉馅和蔬菜馅混合均匀。
将制作好的饺子馅和蔬菜馅混合均匀，这样做出来的饺子口感更佳，味道更加清爽。
包饺子：将混合好的馅料包入饺子皮中，制作出一批批美味的饺子。
将混合好的馅料包入饺子皮中，制作出一批批美味的饺子。这个过程需要注意包饺子的技巧，如果不会包饺子，可以参考一些相关的视频教程。
煎饺子：将包好的饺子放在平底锅中煎至两面金黄。
将包好的饺子放在平底锅中煎至两面金黄，这样做出来的饺子香脆可口，非常美味。需要注意的是，在煎饺子的时候要控制好火候，以免煎焦。
准备冰花：将冰块放入保鲜袋中，用锤子砸碎成小冰块。
制作日式冰花煎饺的关键是要准备好冰花。将冰块放入保鲜袋中，用锤子砸碎成小冰块即可。
准备盘子：在盘子里放入适量的冰块，放入煎好的饺子。
在盘子里放入适量的冰块，放入煎好的饺子。这样可以让饺子保持凉爽的口感，非常适合夏天食用。
撒上葱花：在饺子上撒上适量的葱花，增加口感。
在饺子上撒上适量的葱花，增加口感，同时也可以提升整道菜的美感。
淋上酱汁：将酱油、陈醋、生抽、糖、味精混合均匀，淋在饺子上即可。
将酱油、陈醋、生抽、糖、味精混合均匀，淋在饺子上即可。这样做出来的饺子口感更佳，味道更加丰富。
撒上辣椒粉：如果喜欢辣味，可以在饺子上撒上适量的辣椒粉。
如果喜欢辣味，可以在饺子上撒上适量的辣椒粉。这样可以让整道菜更加刺激口感。
淋上芝麻酱：如果喜欢芝麻酱味，也可以在饺子上淋上适量的芝麻酱。
如果喜欢芝麻酱味，也可以在饺子上淋上适量的芝麻酱。这样可以让整道菜更加浓郁香口。
享受美食：将制作好的日式冰花煎饺装盘，即可享受美食了。
将制作好的日式冰花煎饺装盘，即可享受美食了。这道夏日小吃非常清爽美味，不仅口感出众，而且还营养丰富，非常适合夏季消暑。
小贴士：如果家里没有平底锅，也可以使用烤箱或者空气炸锅代替煎锅。
如果家里没有平底锅，也可以使用烤箱或者空气炸锅代替煎锅。这样可以让制作过程更加便捷，而且还可以让饺子更加健康。
日式冰花煎饺是一道清凉又美味的夏日小吃，制作起来非常简单，口感出众，营养丰富。希望大家也能尝试制作这道美味的日式小吃，享受夏日清凉美食的美好时光。
