孜香杏鲍菇，是一种营养丰富、口感鲜美的菌类食材。烹调孜香杏鲍菇可以用来制作各种美味佳肴，如烤孜香杏鲍菇、杏鲍菇鸡丝卷等，不仅味道鲜美，而且还具有很高的保健价值。本文将介绍15种以孜香杏鲍菇为主题的佳肴制作方法，让你在家也能轻松享受美食。
一：孜香杏鲍菇做烤片
1、准备孜香杏鲍菇、面粉、盐、油、鸡蛋、葱花等材料；
2、将孜香杏鲍菇洗净，切成薄片，用少量盐、胡椒粉、葱花腌渍；
3、将面粉、鸡蛋打散、调成糊状，蘸孜香杏鲍菇片；
4、在平底锅中加热少量油，将蘸好面糊的孜香杏鲍菇片放入锅中，煎至两面金黄即可。
二：杏鲍菇鸡丝卷
1、准备孜香杏鲍菇、鸡胸肉、胡萝卜、青椒、蘑菇等材料；
2、将鸡胸肉切成丝，加入适量盐、鸡精、料酒等调味品拌匀，腌渍20分钟；
3、将腌好的鸡丝放入锅中翻炒，加入胡萝卜、青椒等蔬菜炒匀；
4、取一张杏鲍菇，放上炒好的鸡丝和蔬菜，卷起来即可。
三：孜香杏鲍菇炒西兰花
1、准备孜香杏鲍菇、西兰花、葱花、盐、鸡精等材料；
2、将西兰花洗净，切成小朵，焯水备用；
3、在锅中加热适量油，放入孜香杏鲍菇和葱花炒香；
4、加入焯好水的西兰花，再加入少量盐、鸡精调味，翻炒至断生即可。
四：孜香杏鲍菇炖鸡蛋
1、准备孜香杏鲍菇、鸡蛋、盐、葱花等材料；
2、将鸡蛋打散，加入盐、水搅拌均匀；
3、在锅中加热适量油，放入孜香杏鲍菇和葱花煸炒；
4、倒入打散的鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，炖煮至凝固即可。
五：孜香杏鲍菇豆腐汤
1、准备孜香杏鲍菇、豆腐、瘦肉片、姜末等材料；
2、将豆腐切成小块，肉片焯水备用；
3、在锅中加热适量油，放入孜香杏鲍菇和姜末煸炒；
4、加入适量清水，放入豆腐和肉片，再加入少量盐、鸡精等调味品炖煮即可。
六：孜香杏鲍菇烧鸭
1、准备孜香杏鲍菇、鸭肉、姜片、葱花等材料；
2、将鸭肉切成小块，焯水去腥备用；
3、在锅中加热适量油，放入姜片、葱花爆香；
4、将焯水的鸭肉放入锅中，翻炒至变色；
5、加入少量料酒和孜香杏鲍菇，再加入适量盐、鸡精等调味品，炖煮10分钟即可。
七：孜香杏鲍菇炒虾仁
1、准备孜香杏鲍菇、虾仁、蒜末、葱花等材料；
2、将虾仁洗净，去头去尾，沥干水分备用；
3、在锅中加热适量油，放入蒜末、葱花爆香；
4、将虾仁放入锅中翻炒，加入孜香杏鲍菇，再加入少量盐、鸡精等调味品炒匀即可。
八：孜香杏鲍菇烤芝士
1、准备孜香杏鲍菇、芝士、面包糠、鸡蛋液等材料；
2、将孜香杏鲍菇洗净，沥干水分；
3、在面包糠中加入适量盐、黑胡椒粉等调味品，拌匀备用；
4、将孜香杏鲍菇沾上鸡蛋液，再裹上面包糠；
5、放入预热好的烤箱中，烤至表面金黄即可。
九：孜香杏鲍菇蒸鱼
1、准备孜香杏鲍菇、清蒸鱼片、姜丝、葱花等材料；
2、将清蒸鱼片洗净，沥干水分，放入碗中；
3、在清蒸鱼片上铺上孜香杏鲍菇、姜丝、葱花等配料；
4、用蒸锅蒸煮10分钟即可。
十：孜香杏鲍菇炖豆腐
1、准备孜香杏鲍菇、豆腐、猪肉糜、姜末等材料；
2、将豆腐切成小块，猪肉糜用盐、鸡精等调味品拌匀备用；
3、在锅中加热适量油，放入姜末煸炒；
4、加入适量清水，放入豆腐和猪肉糜，再加入适量盐、鸡精等调味品，炖煮15分钟即可。
十一：孜香杏鲍菇炸鸡块
1、准备孜香杏鲍菇、鸡胸肉、面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉等材料；
2、将鸡胸肉切成小块，用少量盐、黑胡椒粉腌渍20分钟；
3、将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉拌匀，蘸裹鸡肉块；
4、在锅中加热适量油，放入蘸好面糊的鸡肉块，炸至两面金黄即可。
十二：孜香杏鲍菇炒菜花
1、准备孜香杏鲍菇、菜花、蒜末、红椒、葱花等材料；
2、将菜花焯水备用；
3、在锅中加热适量油，放入蒜末、红椒、葱花爆香；
4、加入焯水的菜花和孜香杏鲍菇，再加入少量盐、鸡精等调味品炒匀即可。
十三：孜香杏鲍菇煎饺
1、准备孜香杏鲍菇、猪肉馅、饺子皮、盐、葱花等材料；
2、将孜香杏鲍菇洗净，切成小粒备用；
3、将猪肉馅和孜香杏鲍菇混合拌匀，加入适量盐、鸡精等调味品；
4、将调好味的馅料包入饺子皮中，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
十四：孜香杏鲍菇卤鸭蛋
1、准备孜香杏鲍菇、鸭蛋、八角、桂皮等材料；
2、将鸭蛋煮熟，去壳备用；
3、在锅中加热适量油，放入八角、桂皮爆香；
4、加入适量清水和孜香杏鲍菇，再加入盐、酱油等调味品，放入煮熟的鸭蛋，卤煮15分钟即可。
十五：孜香杏鲍菇炒土豆
1、准备孜香杏鲍菇、土豆、洋葱、姜末等材料；
2、将土豆切成小块，焯水备用；
3、在锅中加热适量油，放入姜末、洋葱煸炒；
4、加入焯水的土豆和孜香杏鲍菇，再加入少量盐、鸡精等调味品，翻炒至断生即可。
孜香杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以用来制作各种美味佳肴。本文介绍了15种以孜香杏鲍菇为主题的佳肴制作方法，从烤片、鸡丝卷、炒西兰花到炖鸡蛋、豆腐汤、烧鸭等各种菜式都有涉及。这些菜式不仅美味可口，而且还具有很高的保健价值，是一道不容错过的美食佳肴。
