红薯杆子是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养成分和独特的口感。今天，我们将介绍一道以双椒为主料的炒红薯杆子的家常菜谱，让你在家也可以轻松享受美食。
准备食材，清洗干净
在开始烹饪前，我们需要准备好所需的食材。选择新鲜的红薯杆子、青红椒和干辣椒，清洗干净后切成适当大小的段。
用油炒香花椒
倒入适量的食用油，在锅中加热至七成热后，放入少量花椒，炒出香味。
加入干辣椒翻炒
将切好的干辣椒放入锅中，炒至变色，香辣味四溢。
放入红薯杆子
将切好的红薯杆子放入锅中，翻炒均匀。
加入盐和糖
适量加入盐和糖，调味后，继续翻炒均匀。
加入青红椒
将切好的青红椒放入锅中，继续翻炒均匀。
加入生抽和料酒
适量加入生抽和料酒，翻炒均匀，让红薯杆子充分吸收调味汁。
加入鸡精
最后加入少量鸡精，提升菜品的口感。
开火大火快炒
将火开到最大，快速翻炒至红薯杆子表面稍微有些焦黄即可关火。
起锅上盘
将炒好的红薯杆子倒入盘中，美食诱人。
香辣红薯杆子色香味俱佳
这道菜品的色香味俱佳，口感鲜美，香辣可口，让你回味无穷。
红薯杆子的营养价值
红薯杆子富含淀粉、纤维素、多种维生素和矿物质，有助于增加人体免疫力，促进新陈代谢。
双椒的健康功效
双椒含有丰富的维生素C，具有促进新陈代谢、增强免疫力、美容养颜等多种健康功效。
健康饮食的重要性
保持健康饮食习惯，摄入足够的营养成分，是人们保持健康的重要保障。
香辣双椒炒红薯杆子是一道美味健康的家常菜谱，口感鲜美、营养丰富，让你在家也可以享受到高品质的美食。
