在寒冷的冬季，一碗热腾腾的汤品可谓是暖心又暖胃，而一道营养又美味的汤品更是让人流连忘返。今天，小编为大家介绍的是一款以芝麻姜猪肉鸡蛋为主材的汤品，准备好跟小编一起动手做这道美味养生汤了吗？
一、准备原材料：鸡蛋、猪肉、芝麻、姜、盐、料酒、胡椒粉、水
在准备原材料之前，我们需要将猪肉切成薄片，将鸡蛋打入碗中打散备用，同时将姜切成小块，芝麻炒香备用。
二、姜片炒香
在锅中倒入适量的油，加入姜片炒香，可以让汤的味道更加浓郁。
三、加入猪肉薄片煸炒
待姜片炒香后，将切好的猪肉薄片倒入锅中，煸炒至变色。
四、加入料酒
在煸炒猪肉薄片的过程中，我们需要加入适量的料酒来去腥提味，同时让汤更加鲜美。
五、加入水
接着，我们需要倒入适量的水，一般情况下可以根据自己的口感来决定水的量。
六、倒入打散的鸡蛋液
将打散的鸡蛋液倒入锅中，同时不断搅拌，让鸡蛋液均匀地散布在汤里。
七、加入盐和胡椒粉
待汤将近煮开时，我们需要加入适量的盐和胡椒粉来调味，可以根据自己的口感来决定加入的量。
八、撒上芝麻
当汤快要煮开时，我们需要撒上事先炒香的芝麻，这不仅可以提升汤的口感，还可以让汤的营养更加丰富。
九、小火慢炖
将汤的火候调小，让汤缓缓煮开，同时让汤的味道更加浓郁。
十、控制煮汤时间
煮汤的时间一般为20分钟左右，过久会使汤的味道变淡，过短则不足以将原材料的营养充分释放出来。
十一、撇去浮沫
在煮汤的过程中会产生一些浮沫，这些浮沫会影响汤的味道，我们需要不断地撇去这些浮沫。
十二、品尝并调整口感
当汤煮好后，我们需要进行口感的调整，可以根据自己的喜好再加盐、胡椒粉等调味料来调整汤的口感。
十三、装盘
当汤完成后，我们可以将其倒入装有碗中，可以撒上一些葱花或香菜来提升汤的口感。
十四、享用
用勺子搅拌均匀后，就可以尽情地品尝这道养生汤了。
十五、
以芝麻姜猪肉鸡蛋汤为主题的做法已经为大家详细介绍完毕，希望大家能够动手做出这道美味汤品，享受养生美味的同时，还可以让家人健康快乐。
