香草烤虾是一道美味又简单的海鲜料理，以香草为主要调味品，不仅营养丰富、味道鲜美，而且热量低、健康美味，非常适合各种场合。下面，本文将为您详细介绍如何制作香草烤虾。
一、准备工作：提前购买新鲜的大虾和各种香草
在制作香草烤虾之前，我们需要准备好所需的食材。要购买新鲜的大虾，去掉虾线后清洗干净备用。需要选择适量的香草，例如百里香、迷迭香、罗勒等等。此外，还需要准备橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒等调料。
二、调制腌料：以香草为主要调味品
将新鲜的香草洗净，切碎成小段，与橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒等调料混合均匀，成为腌料。
三、腌制大虾：使其更加入味
将新鲜的大虾与腌料混合均匀，放置在密闭容器中进行腌制，时间为20-30分钟，让虾肉更加入味。
四、烤制大虾：创造独特的口感和香气
将腌好的大虾放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到虾肉变成鲜红色，并散发出浓郁的香草味道。
五、加入柠檬汁：增加酸度，提升口感
烤制完成后，可以在大虾上挤上柠檬汁，增加酸度，提升口感，让整道菜更加美味。
六、配菜搭配：色香味俱佳
香草烤虾
