在这个时代，人们的生活越来越紧张，工作压力越来越大，营养不良也成为一个普遍现象。然而，在繁忙的生活中，我们有必要注意自己的身体健康。中药汤可以有效地帮助我们调整身体，提高免疫力。在此，本文介绍一种简单易学的猪骨野淮山汤，希望能够帮助大家更好地养生。
一：材料准备
1.猪骨1kg，野淮山300g，枸杞30g，桂圆20g，红枣20g，生姜适量。
二：猪骨的处理
1.猪骨用清水洗净，放入清水中浸泡2小时，以去除血水。
2.然后将猪骨放入开水中焯水1次，以去除浮沫和污物。
三：淮山的处理
1.野淮山先用清水冲洗干净。
2.再用刀切成约5厘米左右的片状，以便更好地入味。
四：其它材料的处理
1.枸杞和桂圆用清水泡发。
2.红枣用清水洗净。
五：煮汤的步骤
1.将焯水过的猪骨放入煲汤锅中。
2.加入适量的清水，大火烧开。
3.倒掉表面的浮沫后，将火调小，炖煮2小时左右。
六：加入淮山
1.炖煮1小时后，加入处理好的野淮山。
2.继续小火炖煮1小时左右，以让淮山入味。
七：加入其它材料
1.将泡发好的枸杞和桂圆、洗净的红枣一起加入锅中。
2.继续炖煮30分钟左右。
八：加入姜片
1.最后加入适量生姜片，继续炖煮15分钟左右。
2.这样可以增加汤的口感和药效。
九：煮好的猪骨野淮山汤
1.煮好的猪骨野淮山汤香气扑鼻，汤色浓郁。
2.汤中的淮山味道鲜美，肉质细腻，口感醇厚，深受人们喜爱。
十：药效与功效
1.野淮山味甘、性平，具有补益肾气、滋阴润燥、健脾开胃、益气养血等功效。
2.枸杞和桂圆具有滋阴补肾、强身健体的作用。
3.红枣具有调和气血、滋养胃肠的作用。
十一：适宜人群
1.本汤适合体虚、气血不足、脾胃虚弱、容易疲劳的人群。
2.对于工作繁忙、熬夜熬得多的人，可以适量饮用此汤来补充体力。
十二：注意事项
1.猪骨不宜过多，以免造成胃肠负担。
2.野淮山易引起过敏，对于过敏体质者应慎重。
3.煲汤时要注意火候，不要过早加入其他材料，以免影响药效。
十三：存储方法
1.煮好的汤可以放在容器中，放入冰箱中保存。
2.一般保存时间不宜超过3天。
十四：饮用方法
1.可以直接饮用，也可以与米饭或面食一起食用。
2.也可以加入盐或鸡精等调味品，依个人口味而定。
十五：
1.猪骨野淮山汤是一种简单易学、味道鲜美的中药汤品。
2.适宜人群广泛，功效明显。
3.我们可以通过学习这样的家庭养生传统，更好地保护自己的身体健康。
