炎炎夏日,谁都渴望一份清凉甜蜜,而自制西瓜冰棍则是最好的选择。这款冰棍制作简单,口感清新,能够让你在炎热天气中一口吃下,体验到无尽的清凉感。
1.挑选新鲜的西瓜原材料
挑选新鲜、成熟、多汁的西瓜非常重要。只有这样制作出的冰棒才会让人回味无穷。
2.将西瓜去籽
将西瓜洗净,然后用勺子将其去籽。这样可以让冰棒更加顺滑,口感更佳。
3.将西瓜切成小块
将去籽后的西瓜切成小块。大小不必完全相等,但不能太大或太小。
4.加入细砂糖
将西瓜块加入食品搅拌机中,并加入适量的细砂糖。一般来说,用1杯西瓜块加入2勺细砂糖就可以了。
5.搅拌成西瓜汁
将食品搅拌机打开,慢慢将西瓜块搅拌成西瓜汁。这时候可以适当加入一些水,以便更容易搅拌。
6.调味
根据个人口味喜好,可以加入一些柠檬汁或者薄荷叶提味。
7.倒入冰棒模具中
将调好味的西瓜汁倒入冰棒模具中。注意不要倒满,需要留出一些空间,以便在冷冻过程中膨胀。
8.加入冰棍棒
在冰棍模具中加入冰棍棒,注意要直立放置,并在冰棍汁中深入到2/3左右。
9.冷冻
将装有西瓜汁的冰棒模具放入冰箱冷冻室,放置6个小时左右。中途记得轻轻晃动冰棒模具,以免冰棒结成团块。
10.取出冰棒模具
将冰箱冷冻室中的冰棒模具取出来,将冰棍棒从模具中取出。
11.温热模具
如果冰棒模具不容易取出,可以先将其在温水中浸泡一会儿。
12.滴水防止冰棒融化
将取出的冰棍棒摆放在纸巾上,以便吸收多余的水分。为了防止冰棒融化,可以将其包裹在保鲜膜中。
13.冰箱存储
将包裹好的冰棒放入冰箱中储存。如果要更好的口感,可以将其放入保鲜袋中再放入冷冻室。
14.赏心悦目的装饰
为了让西瓜冰棍更加美观,可以在上面加一些水果干或者是果仁碎。这样即可享受到视觉和味觉的双重感受。
15.西瓜冰棍的完美享受
将自制的西瓜冰棍拿出来,尝一口,清凉甜蜜的味道让你感到无尽的惊喜。享受这份甜蜜,享受这个夏天的美好时光。
制作自制西瓜冰棍非常简单,只需要挑选好原料,并按照步骤操作,就能够制作出清凉美味的冰棒。而且自制冰棍可以更好地控制食品的安全和卫生,让家人健康快乐度过夏天。