白菜蒸五花肉是一道十分简单的家常菜，不仅味道鲜美，而且十分营养健康。白菜蒸肉的制作方法简单易学，不需要花费太多时间和精力，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇们。接下来，让我们一起来学习一下白菜蒸五花肉的具体做法。
一、准备食材
准备好需要的食材，包括五花肉、白菜、葱姜蒜等调料。
二、五花肉处理
将五花肉洗净后切成适当大小的薄片，用手将肉片拍松。
三、调料处理
葱姜蒜分别切末备用。
四、白菜处理
将白菜洗净后切成小段备用。
五、五花肉腌制
将五花肉放入一个大碗中，加入适量生抽、料酒、盐、糖和少许葱姜蒜末，搅拌均匀后腌制10分钟。
六、白菜焯水
将切好的白菜放入开水中焯水，焯到变软捞出备用。
七、蒸盘处理
将腌制好的五花肉和焯好的白菜分别放入蒸盘中。
八、蒸制
将放有五花肉和白菜的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
九、配制酱料
在蒸的过程中，可以制作一份酱料，将适量生抽、老抽、醋、糖、葱姜蒜末混合搅拌均匀备用。
十、食用方法
将蒸好的白菜和五花肉盛出，淋上酱料即可。
十一、食材搭配
白菜和五花肉是一对绝佳的搭配，能够相互补充营养，营养价值极高。
十二、烹饪技巧
在腌制五花肉时，可以加入少量酱油或老抽，这样能让五花肉更加入味。
十三、食用建议
白菜蒸五花肉不仅味道鲜美，而且营养价值十分高，适合各个年龄段的人群食用。
十四、营养价值
白菜蒸肉中既有五花肉的蛋白质和脂肪，又有白菜的维生素和矿物质，非常健康。
十五、
通过学习白菜蒸五花肉的做法，我们不仅能够掌握制作技巧，还能够品尝到一道美味健康的家常菜。在日常饮食中，多尝试这样健康的食品，对我们的身体十分有益。
