在繁忙的生活中，我们需要一份简单又美味的餐点来满足我们的食欲。肉末橄榄菜四季豆就是这样的一道菜品，它不仅美味可口，而且健康营养，为你带来健康而又美味的味蕾体验。
准备原料
在做菜之前，我们需要准备好食材，这样才能保证美食的味道。原料需要准备500克四季豆，适量瘦肉末，2瓣蒜头，适量橄榄菜、生姜等。
清洗处理四季豆
首先需要将四季豆清洗干净，并去掉两端的尖头，将其对折削成小段，再过水焯烫约1-2分钟，捞出冲凉备用。
处理瘦肉末
将瘦肉末加入适量油中炒至变色，加入切好的姜蒜和适量的橄榄菜，继续翻炒均匀。
淋入适量酱油和料酒
将已炒好的瘦肉末淋入适量的酱油和料酒，翻炒均匀，让其充分吸收调味汁的香味。
加入清水
在肉末炒至断生后，加入适量的清水（约2-3大勺），然后放入焯烫好的四季豆，继续翻炒。
加盖焖烧
将锅盖盖上，焖烧5-10分钟左右（根据个人口感而定），等到四季豆变得柔软可口后即可关火。
调味
在焖烧后，可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉调味，使其更加美味可口。
食用技巧
肉末橄榄菜四季豆最好在做好后立即食用，这样可以保证它的口感和美味度。此外，在食用时还可以加入适量辣椒油或香醋，更能调出菜品的鲜美。
四季豆的营养价值
四季豆含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等，能够增加身体抵抗力和促进人体健康。
橄榄菜的营养成分
橄榄菜富含丰富的蛋白质和多种维生素，还具有清热解毒、开胃健脾等功效，可以为菜品增加营养和口感。
肉末的做法
肉末是一道常见的料理，它可以用来炒菜或者拌面食用。制作肉末时最好选用瘦肉，这样可以避免过多的脂肪和胆固醇，更加健康。
橄榄菜的选购
选择橄榄菜时需要注意其是否干净卫生，最好选择有品牌保证的优质产品。
四季豆的选购
选择四季豆时需要看其颜色鲜亮，表皮无损、无斑点，这样可以保证其质量和口感。
食材的搭配
肉末橄榄菜四季豆的制作需要注意食材的搭配，只有选择合适的食材才能让菜品更加美味。
通过对肉末橄榄菜四季豆的制作方法和食材营养成分的介绍，我们可以看到这道菜品既美味可口，又健康营养，是一道非常适合家庭制作的美食。我们希望大家在享受美食的同时也能够保持健康的生活方式。
