凤尾虾球是一道口感鲜美、营养丰富的美食。它以凤尾虾为主料，再配以多种辅料，制作而成。炸凤尾虾球是一道经典的家常菜肴，不仅好吃，而且简单易做。在下面的文章中，我们将详细介绍炸凤尾虾球的做法和注意事项。
一、准备食材
在制作炸凤尾虾球之前，需要准备好所需的食材。食材主要包括凤尾虾、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、面包糠等。
二、清洗处理凤尾虾
将新鲜的凤尾虾洗净，并去掉虾线和虾壳。将凤尾虾切成小块，然后用刀背轻轻拍打几下，让其更加鲜嫩。
三、将凤尾虾块拌入面粉中
将准备好的面粉放入一个干净的容器中，将凤尾虾块放入其中，搅拌均匀，使面粉充分附着在凤尾虾块上。
四、加入淀粉和调味料
将适量的淀粉和调味料（盐和黑胡椒粉）加入到搅拌好的面粉中，再加入一个鸡蛋，搅拌成浆。
五、将凤尾虾块浸泡在面糊中
将拌好的面糊倒入一个大碗中，将凤尾虾块浸泡在面糊中，使其充分裹上面糊。
六、将裹好面糊的凤尾虾块滚上面包糠
将已经裹好面糊的凤尾虾块滚上一层面包糠，使其表面充满了面包屑。
七、热油锅油炸
将油锅加热至180度左右，将凤尾虾球放入油锅中炸至表面金黄色即可。
八、炸好的凤尾虾球取出
用漏勺将炸好的凤尾虾球取出，放在厨房纸上吸去多余的油分。
九、炸凤尾虾球的香气诱人
炸好的凤尾虾球散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。
十、炸凤尾虾球色泽金黄
炸凤尾虾球的外表金黄酥脆，内里嫩滑多汁，口感极佳。
十一、炸凤尾虾球适合全家享用
炸凤尾虾球是一道非常适合全家人享用的菜肴，深受大家的喜爱。
十二、炸凤尾虾球的营养价值
凤尾虾富含蛋白质和矿物质，而炸凤尾虾球中还添加了多种蔬菜和调味料，使其更具营养价值。
十三、炸凤尾虾球的健康指南
在制作炸凤尾虾球的过程中，应该注意健康饮食的原则，控制油炸温度，控制食用量，尽量避免太多的油炸食品对身体造成的伤害。
十四、炸凤尾虾球的创新变化
炸凤尾虾球是一道可以变化出多种风味的美食，可以用不同的调料和食材进行创新变化，制作出更具特色的凤尾虾球。
十五、炸凤尾虾球的美味值得品尝
炸凤尾虾球是一道经典的家常菜肴，它的制作过程简单易学，营养丰富，口感鲜美。这道美食值得我们品尝、掌握和创新。
