相信很多朋友都爱吃虾，但是有些人并不知道如何烹饪，有些人则觉得虾烧起来过于麻烦。其实，烤虾是非常简单的一道菜，尤其是田园土豆泥焗大虾这道菜。不仅做法简单，而且味道绝佳，是适合家庭聚餐、宴客等场合的不二之选。
准备食材：田园土豆泥和大虾
我们需要准备食材。田园土豆泥的制作材料包括土豆、黄油、牛奶、盐和黑胡椒粉；而大虾则需要挑选新鲜的大虾，并剥去虾壳并去掉虾线。
波士顿龙虾酱制作
将黄油和蒜泥混合，然后加入虾酱、酱油、糖、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
田园土豆泥的制作
将土豆切成小块，煮熟并捣成泥状。然后加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒粉，并继续搅拌。
焗烤盘的准备
将焗烤盘放置于烤箱中预热，温度设置为200℃。
虾肉的处理
将虾肉在盘中排列开，然后倒入波士顿龙虾酱并将其均匀地涂抹在虾身上。
加入田园土豆泥
将做好的田园土豆泥均匀地铺在虾肉上，并用勺子或刮刀轻轻压实。
撒上面包屑
在田园土豆泥的表面撒上一层面包屑，以增加口感的丰富度。
食材的重叠
将虾肉重新放在田园土豆泥上，并再次均匀地抹上龙虾酱。
再次撒上面包屑
在龙虾酱的表面再次撒上面包屑，并将其均匀地分布在表面。
焗烤
将焗烤盘放入烤箱中烤制20-25分钟，直到表面金黄酥脆。
撒上香菜叶
用新鲜的香菜叶点缀整道菜肴，增添口感和颜值。
切片
将烤好的田园土豆泥焗大虾取出，切成适量的小块，摆放于盘中，并加入一些辅助配料，比如橄榄油和柠檬汁等。
享用美食
家庭聚餐、宴客等场合，这道菜肴是绝佳的选择。鲜美脆爽的虾肉搭配丰富的土豆泥，让你回味无穷。
注意事项
在食材选择方面，建议选择大头虾或小龙虾等新鲜海鲜。而在制作过程中，要注意火候和时间掌控。
田园土豆泥焗大虾这道菜肴既简单又实用，不仅味道美味，而且价格不贵，适合在家庭聚餐、宴客等场合使用。只要按照以上步骤和注意事项制作，相信你也可以轻松地做出一道美味的田园土豆泥焗大虾。
