肉松香肠面包是一种深受大众喜爱的美食，外酥里嫩，口感丰富。今天我们就来分享一下制作这款美食的方法，让大家能够在家中轻松制作出这道美味。
1.准备工作：选购食材、准备烤箱
在开始制作肉松香肠面包之前，我们需要准备好所有的食材和工具。首先要选购好高筋面粉、酵母、盐、白糖、牛奶、黄油、肉松和香肠等食材。接着要准备好烤箱，并将烤箱预热至180度左右。
2.搅拌面团
将高筋面粉、酵母、盐、白糖和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀。接着将黄油加入搅拌机中，继续搅拌至面团光滑有弹性。
3.发酵面团
将搅拌好的面团放入盆中，盖上保鲜膜放置在温暖的地方进行发酵，约需要1个小时左右。
4.切分香肠
将买来的香肠切成小段，备用。
5.捏制面团
将发酵好的面团分成小份，捏成圆形，然后用手掌压扁成饼状。将肉松撒在饼状面团上，再把香肠放在肉松上，用手将面团包裹起来。
6.排放面团
将捏制好的面团放在烤盘上，然后用刀在面团上划上几个口。
7.再次发酵
将排放好的面团放置在温暖的地方进行再次发酵，约需要30分钟左右。
8.刷蛋液
将一个鸡蛋打散，刷在面团上。
9.烘焙
将刷好蛋液的肉松香肠面包放入已预热好的烤箱中，烤制20分钟左右。
10.烤箱注意事项
在烤制过程中，要时刻观察面包的颜色，避免烤焦。如果发现面包表面已经烤好但内部仍未熟透，可以降低烤箱温度或延长烤制时间。
11.取出面包
烤好的肉松香肠面包取出后，放置在烤网上稍微晾凉，让其散发出诱人的香味。
12.切成小块
将晾凉的面包切成小块，方便食用。
13.味道美妙
一口咬下去，香肠的鲜香、肉松的咸甜和面包的松软酥脆完美结合，让人回味无穷。
14.家庭制作的魅力
在家中制作肉松香肠面包，不仅能够保证食品的安全卫生，而且还能够增加家庭乐趣和亲子互动。
15.
肉松香肠面包是一道美味又实惠的家庭美食，制作简单易学，做法也很容易调整。希望大家通过本文的分享，能够更好地掌握这道美食的制作技巧，尝试在家中制作出更加美味的肉松香肠面包。
