水果既健康又美味，被越来越多的人们所喜爱。而如何将水果制作成更加有趣、可口的菜品呢？今天，我将为大家分享一款以水果为主材料的创意菜品——草莓抱抱卷。不仅外观精美，还能口感丰富、营养丰富，是一道不容错过的美食。接下来，让我们一起来了解它的制作方法吧！
一、准备材料
在制作草莓抱抱卷之前，我们需要准备好以下材料：草莓、糯米粉、牛奶、白糖、油、椰子丝、透明胶质。
二、将糯米粉、牛奶和白糖混合
将一杯糯米粉、1/2杯牛奶和2勺白糖混合在一起，搅拌均匀至无颗粒状。
三、加入透明胶质
再往混合物中加入1/2杯透明胶质，继续搅拌至无颗粒状。注意，透明胶质需要提前用温水泡软。
四、将草莓洗净
选择新鲜的草莓，将草莓去蒂洗净备用。
五、将草莓和混合物包裹在一起
将草莓放在混合物中央，将混合物慢慢包裹住草莓。注意，每个草莓需要包裹得均匀且完整。
六、将包裹好的草莓放在油锅中炸至金黄色
热锅冷油，将包裹好的草莓放入油锅中炸至金黄色，取出沥干油份备用。
七、准备椰子丝
选择干燥的椰子丝，放在干净的碗中备用。
八、将草莓抱抱卷蘸上椰子丝
将炸好的草莓抱抱卷蘸上椰子丝，使其表面均匀地裹上椰子丝。
九、制作草莓抱抱卷
在一张油纸上放置一片披萨皮，将草莓抱抱卷放在披萨皮上，卷成卷状。
十、将草莓抱抱卷放入烤箱中烤
将草莓抱抱卷放入预热好的烤箱中，以190℃的温度烤10-15分钟，至其表面金黄色即可取出。
十一、切成小块
将烤好的草莓抱抱卷取出，用刀将其切成小块，备用。
十二、准备草莓酱
将新鲜的草莓去蒂洗净，放入搅拌机中打成泥状，再加入适量的白糖搅拌均匀。
十三、将草莓酱倒入草莓抱抱卷上
将制作好的草莓酱倒入草莓抱抱卷的表面上，使其覆盖均匀。
十四、再次装饰
可以用一些新鲜的水果装饰草莓抱抱卷的表面，增加其美观度。
十五、享用
草莓抱抱卷制作完成啦！趁着它还热乎，快来一口吧！
通过以上步骤，我们制作了一款精美可口的草莓抱抱卷。它不仅外观精美、营养丰富，而且口感丰富，是一道非常适合做甜品的创意水果菜。希望大家也能尝试制作一下，品尝到它的美味！
