桑葚是一种极其营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、钙、铁等多种营养成分。在炎炎夏日里，一杯清凉的桑葚冻芝士无疑是令人心旷神怡的美味佳饮。下面，本文将为大家介绍以桑葚冻芝士为主角的DIY教程。
选材和准备
我们需要准备新鲜的桑葚、牛奶、糖、鱼胶粉等食材以及一个打蛋器和搅拌器。
清洗桑葚
将桑葚用流动水冲洗干净，把坏掉或不成熟的桑葚挑选出来。
制作桑葚冻
将清洗干净的桑葚放入锅中，加入适量的水和糖，煮至桑葚软化，然后用搅拌器搅拌成桑葚泥。
制作芝士底
将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中火煮沸。然后放置冷却。
调制芝士馅
将鱼胶粉加入牛奶中，搅拌均匀，加入适量的桑葚泥，再搅拌均匀。
打发芝士馅
使用打蛋器将芝士馅打发成绵密的泡沫状。
倒入模具
将芝士馅倒入模具中，放入冰箱冷藏。
准备果酱
将剩余的桑葚泥加入少许水和糖，煮沸制作成果酱。
取出冷藏的芝士
将冷藏好的芝士从模具中取出。
切芝士
将冷藏好的芝士切成块状。
淋上果酱
将制作好的果酱淋在芝士上。
装饰
用水果等食材进行装饰。
享用
美味的桑葚冻芝士制作完成，可以马上享用啦。
健康营养
桑葚富含多种维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。
以上便是制作桑葚冻芝士的详细教程。通过这道美食的DIY，我们不仅可以享受美味佳饮，同时也能够为自己和家人带来健康和营养。
