鸡肝是一道美味佳肴，而加入洋葱更能为这道菜品增添一份香气和口感，今天我们就来教大家如何制作一道美味的洋葱烧鸡肝。
15个：
一：准备材料
将500克的鸡肝清理干净，洗净后切成小块，洋葱切丝备用，调料包括生姜、葱、盐、料酒和生抽。
二：焯水处理
将切好的鸡肝放入锅中，加入适量的水，烧开后焯水处理，倒掉水分备用。
三：锅中加油
锅中加油并烧热，加入切好的生姜和葱爆香。
四：加入鸡肝
将焯好水的鸡肝加入锅中，用大火快速煸炒均匀。
五：加入料酒
加入适量的料酒进行烹饪，提鲜提味。
六：加入盐
在煸炒过程中加入适量的盐，均匀翻炒。
七：加入生抽
倒入适量的生抽，让鸡肝更加入味。
八：加入清水
加入适量的清水，让鸡肝更加入味，并慢火烧制。
九：加入洋葱
在煮至八成熟的鸡肝中加入洋葱丝，让香气得以渗透到整个菜品中。
十：继续烧制
继续慢火烧制，让鸡肝和洋葱充分融合。
十一：适量调味
根据口味适量加入盐和生抽调味，让菜品口感更加丰富。
十二：收汁
最后将汤汁留少许，用大火收汁，让菜品更具浓郁的味道。
十三：装盘
将做好的洋葱烧鸡肝装盘，香气扑鼻。
十四：喜欢可以加点辣椒油
如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油，让口感更加刺激。
十五：品尝美食
现在，一道美味的洋葱烧鸡肝就做好了，快来品尝吧！
洋葱烧鸡肝是一道美味佳肴，制作简单易学，口感独特，不仅适合家庭食用，也可以作为餐厅中的一道特色菜品。相信通过这篇文章的介绍，大家都能够轻松地制作出一道美味佳肴。
