薯片作为一种休闲零食，深受大众喜爱。但市面上的薯片品种繁多，而且往往添加了许多不健康的化学物质。我们是否可以自己动手制作一份健康美味的薯片呢？答案是肯定的。在这里，我们将介绍以烤箱为主要工具，自制薯片的方法，让你在家中就可以享受到纯天然、营养健康的薯片。
一、准备材料，自己动手制作
在制作自制薯片之前，我们需要准备好马铃薯、橄榄油、盐以及自己喜欢的调料等材料。
二、将马铃薯洗净并去皮
我们需要将马铃薯洗净，并使用刨子将马铃薯去掉表皮。
三、将马铃薯切成薄片
接着，我们需要将马铃薯切成薄片。为了让薯片更加美味，建议使用切片器来切片，这样可以确保每片的厚度一致。
四、将马铃薯片放入水中浸泡
浸泡可以帮助去除马铃薯中的淀粉，使得薯片更加酥脆。浸泡时间约为10-15分钟。
五、将马铃薯片沥干
在浸泡结束后，我们需要将马铃薯片从水中取出，并用厨房纸巾将其吸干，以便后续的烘烤。
六、将马铃薯片放入大碗中
将吸干水分的马铃薯片放入一个大碗中，将橄榄油和盐均匀地混合在一起，再倒入碗中。
七、均匀地涂抹橄榄油和盐
用手将马铃薯片和橄榄油、盐充分混合，确保每一片薯片上都能均匀地涂抹上橄榄油和盐。
八、将马铃薯片排列在烤盘上
将涂好油和盐的马铃薯片排列在烤盘上，并且要保持它们之间的距离，以免黏在一起。
九、使用烤箱烘烤
将排列好的马铃薯片放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烘烤约20分钟左右，直到薯片变得金黄色。
十、在烤箱中适当地翻动
在烘烤过程中，需要适当地将薯片翻动，以确保它们在烤箱中受热均匀，从而做出更加美味的薯片。
十一、待薯片冷却
在将烤制好的薯片取出后，需要等待其完全冷却后才能食用。这样可以避免因为高温而引起的口腔灼伤。
十二、选择自己喜欢的调料
自制薯片的最后一步就是选择自己喜欢的调料。可以根据自己的口味和喜好，选择喜欢的香料和调料，让自制薯片更加美味。
十三、享受美味
制作完成后，我们可以大快朵颐，品尝自己做的美味薯片，同时也可以分享给亲朋好友，让大家一起分享这份美味。
十四、自制薯片的好处
自制薯片的好处在于，我们可以使用纯天然的食材制作美味的薯片，避免了市面上薯片中添加的化学物质对身体的伤害。而且，自制薯片也可以根据自己的口味调整调料，实现定制化。
十五、
通过以上介绍，我们不难发现，自制薯片并不是一件复杂的事情。只需要准备好必要的材料，掌握好制作方法，就可以在家中DIY出健康美味的薯片，享受自然的味道。
