玉米糁饭是一道口感绵软，香气扑鼻的美食，不仅味道鲜美，而且富含营养。下面就让我们一起来学习如何制作这道家常菜吧！

一、准备材料

为了制作一份美味的玉米糁饭，我们需要准备以下材料：大米、玉米糁、葱姜蒜、鸡蛋、盐、油和清水。

二、将大米洗净浸泡

将要用到的大米洗净，浸泡30分钟左右，然后控干水分备用。

三、处理玉米糁

将干净的玉米糁用水浸泡半小时，然后沥干水分备用。

四、葱姜蒜切碎

将葱姜蒜分别切碎，备用。

五、鸡蛋打散

将鸡蛋打散，备用。

六、加入适量油

锅内倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

七、加入玉米糁

将处理好的玉米糁倒入锅中，翻炒均匀。

八、加入大米

将浸泡好的大米加入锅中，翻炒均匀。

九、加入清水

倒入适量的清水，水面高度要超过大米1厘米左右。

十、加盐调味

加入适量的盐，根据个人口味适量增减。

十一、开小火煮饭

将锅盖盖上，开小火煮饭，期间注意不要让饭粘锅底。

十二、打开锅盖

待饭水快要收干时，打开锅盖，加入打散的鸡蛋液，再次翻炒均匀。

十三、焖饭

盖上锅盖，转小火焖饭10分钟左右。

十四、出锅

焖好后，打开锅盖，闻到香气满溢。将饭菜装入碗中即可食用。

十五、

制作玉米糁饭并不难，只需要准备好所需材料，按照步骤操作，就能制作出一份香气扑鼻、营养丰富的美食。快来尝试一下吧！