饼干是我们日常生活中不可或缺的零食之一，而以香酥提子条为主料的饼干更是备受大家的喜爱。今天，我们来一起学习如何手工制作这款美味又健康的小零食。

准备材料和工具

1.选购好质量的面粉、糖和奶油，并根据自己的口味准备适量的提子、葡萄干和坚果等配料。

2.除了基本的厨房用具，还需要备齐搅拌器、烤箱和烤盘等工具。

制作面团

3.将面粉、糖和奶油混合在一起，用搅拌器搅拌均匀。

4.将适量水加入面团中，揉成柔软的面团。

添加提子和葡萄干

5.将提子和葡萄干浸泡在温水中，待其吸收足够的水分后，用厨房纸巾将多余的水份擦干。

6.将提子和葡萄干加入面团中，搅拌均匀。

添加坚果

7.将杏仁或其他坚果放入烤箱中烘烤，待其变色后取出。

8.用刀切碎坚果，然后加入面团中。

搓条和切片

9.将面团分成若干小块，每块揉成长条。

10.将长条对折后，再次揉成圆柱形。

烤制前准备

11.将烤箱预热至180度左右。

12.在烤盘上铺上烘焙纸。

切割和刷蛋液

13.将圆柱形的面团切成薄片，然后在切片上刷上蛋液。

14.将刷好蛋液的饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。

开始烘焙

15.将饼干放入烤箱中烘焙约20-25分钟，待饼干表面呈金黄色时取出。

手工制作香酥提子条饼干，制作过程虽然繁琐，但是只要按照上述步骤操作，就可以制作出美味又健康的小零食。在享受美味的同时，也可以增加自己的动手能力和厨艺水平。