意大利，这个美丽的国度不仅有着如画的风景和浓厚的文化底蕴，还有着美味的意式菜肴。其中，意式香草烤翅腿是不可错过的美味佳肴之一。这道菜肴有着独特的口感和香气，通过精心准备和烹饪，可以让人感受到浓郁的意大利风情。
准备材料
为了做出一道完美的意式香草烤翅腿，首先要准备好所需的材料。包括鸡翅、鸡腿、新鲜香草、橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒。
鸡肉处理
将鸡翅、鸡腿洗净后，在表面切上数刀。这样可以让调味料更容易渗透入肉中，使味道更加均匀。
香草调料准备
将香草叶子和大蒜剁碎，加入橄榄油中，再加入适量的盐和黑胡椒，调匀后备用。
腌制鸡肉
将鸡肉放在一个大碗中，倒入调好的香草调料，将鸡肉均匀地裹上。然后用保鲜膜封好碗口，放入冰箱腌制至少2小时。
预热烤箱
在腌制鸡肉的同时，将烤箱预热至摄氏200度。这样可以为烤制鸡肉做好准备。
烤制鸡肉
将腌制好的鸡肉取出，放到烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟左右。
翻面烤制
在烤制的过程中，需要不断地翻动鸡肉，让两面都能够受到火力的均匀烘烤。这样才能做出色香味俱佳的香草烤翅腿。
香草装点
在鸡肉快要烤好的时候，将切碎的新鲜香草叶子撒在鸡肉上，这样可以增加香气，让烤出来的鸡肉更加美味可口。
休息一会儿
在烤好的鸡肉取出后，需要让它稍微休息一会儿，这样可以让肉汁更加充分地分布到每个部位，使得口感更加滋润。
用意大利面搭配
在享用香草烤翅腿时，还可以搭配上一份意式面食，这样可以让餐食更加丰富多彩。可以根据自己的喜好，选择不同口味的意大利面。
家庭聚会必备
意式香草烤翅腿是家庭聚会、生日派对等场合的必备菜肴之一。它既美味又容易制作，可以满足不同人群的口味需求。
保留食材的鲜味
在制作意式香草烤翅腿时，使用新鲜的食材非常重要。只有保留食材的鲜味，才能让这道菜肴更加美味可口。
烤箱温度控制
在烤制意式香草烤翅腿时，烤箱的温度控制也非常关键。如果温度过高，会让鸡肉表面变焦，影响口感。因此需要根据实际情况控制好烤箱的温度。
香草的选择
在制作意式香草烤翅腿时，选择新鲜的香草非常重要。不同种类的香草都有着自己的特点和口感，可以根据自己的喜好进行选择。
意式香草烤翅腿是一道美味可口的意大利菜肴，通过精心调料和烤制，可以让人感受到浓郁的意式风情。在制作过程中，需要注意食材的新鲜度和烤箱温度的控制，才能做出一道完美的香草烤翅腿。
