樱桃是夏季的时令水果，在炎炎夏日，让人们感受到一股甜蜜清凉的味道。樱桃果酱是樱桃的一种变化形态，它能够保留樱桃原有的香味和营养，不仅可以搭配吐司、面包等食品食用，还可以加入饮品中调制，口感十分好，深受大家喜爱。下面，我们就来学习一下手工制作樱桃果酱的详细步骤吧！

一：准备材料，采购新鲜的樱桃，并选择无添加剂的白砂糖。

二：洗净樱桃，去掉枝干和破损果实，放入大碗中，以便后续操作。

三：将已洗净的樱桃放入搅拌机中打成泥状。

四：将打好的樱桃泥倒入大锅中，加入适量的白砂糖，根据个人口味自行调整甜度。

五：将锅放在中火上，不断搅拌，糖分完全溶解后转小火煮制。

六：煮制过程中，要不停的搅拌，避免糊底或糊锅。

七：当果酱开始变浓稠时，需要加入柠檬汁，可增加果酱的口感和颜色。

八：在继续煮制的过程中，要注意保持适当的温度和时间，避免过度煮制导致果酱的质量下降。

九：当果酱呈现出黄金色的质感时，可以通过勺子的舀取试验来确认是否达到想要的厚度。

十：关火后，将刚刚煮好的果酱倒进罐子中，放凉后再盖上密封盖子。

十一：将密封好的罐子放置在常温下放置一晚上，等待果酱完全凉透。

十二：将凉透的果酱放入冰箱，保存时间大约为半年左右。

十三：可以根据个人喜好加入其它口味的配料，如肉桂粉、香草精等，制作出不同口味的果酱。

十四：手工制作樱桃果酱不仅健康美味，而且价格便宜，可以自己制作更多美味的果酱。

十五：学会了手工制作樱桃果酱，未来还可以尝试制作更多种类的果酱，增加自己的烹饪技能，享受美食带来的快乐。

制作手工樱桃果酱其实并不难，只需准备好材料和工具，按照步骤执行即可。制作出来的果酱不仅美味可口，还富含营养和健康成分，是非常值得尝试的一道美食。