在生活中,我们总是需要吃一些小零食来补充能量,但市场上的零食往往添加了大量的调味剂和防腐剂,对身体不利。今天,我们就来分享一下自制酸奶小饼的做法,让您在享受美味的同时,也能保持健康。
一、准备食材:面粉、白砂糖、盐、牛奶、酸奶、黄油。
将面粉、白砂糖和盐混合在一起,加入适量的牛奶和酸奶,搅拌均匀后加入黄油,再次搅拌至面团光滑。
二、揉面团:将揉好的面团搓成条形,切成小块,用手掌压扁成扁圆形。
将面团揉匀后,搓成条状,用刀切成小块,用手掌压扁成扁圆形。
三、烤制饼干:将压扁的面饼放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟。
将压扁的面饼放入烤箱中,温度控制在170℃左右,烤制10-15分钟,直至金黄酥脆。
四、去除油腻:将烤好的饼干取出,放入吸油纸上,去除表面多余的油脂。
将烤好的饼干取出,放在吸油纸上,用吸油纸吸去表面多余的油脂。
五、焕发香气:将烤制好的酸奶小饼放入烤箱中再次烤制,以焕发香气。
将烤制好的酸奶小饼再次放入烤箱中,温度控制在150℃左右,烤制5分钟左右,让饼干散发出更浓郁的香气。
六、享用美味:待烤制好的小饼冷却后即可食用,口感酥脆,健康美味。
待小饼冷却后即可食用,口感酥脆,回味无穷,是家庭必备的小吃。
七、变换口味:加入不同的配料制作不同口味的小饼。
在制作小饼的过程中,可以根据个人口味加入不同的配料,如巧克力豆、杏仁、葡萄干等,制作出不同口味的小饼。
八、提高口感:将制作好的小饼泡在牛奶中食用,口感更佳。
将制作好的小饼泡在牛奶中食用,牛奶会渗透进小饼内部,使其变得更加酥脆,口感更佳。
九、保存方式:将小饼装入密封袋中保存,可保持新鲜度。
将小饼装入密封袋中保存,避免受潮,可以保持新鲜度。
十、分享美食:将自制的小饼分享给亲朋好友,增进彼此之间的感情。
将自制的小饼分享给亲朋好友,不仅可以增进彼此之间的感情,还可以让更多的人品尝到这道美味。
十一、营养价值:酸奶含有丰富的乳酸菌,有益于人体健康。
酸奶含有丰富的乳酸菌,有助于调节肠道菌群平衡,促进消化吸收,提高身体免疫力。
十二、美容养颜:黄油中富含维生素E,有助于美容养颜。
黄油中富含维生素E,可以帮助改善肌肤质量,促进新陈代谢,达到美容养颜的效果。
十三、减少食物浪费:自制小饼可以避免食物浪费,控制食品成本。
自制小饼可以避免食物浪费,可以根据需要控制食品的数量和成本,避免过多浪费。
十四、培养兴趣爱好:制作小饼不仅是一种美食享受,还可以培养人们的兴趣爱好。
制作小饼需要耐心和技巧,可以锻炼人们的动手能力和创造力,是一种有意义的兴趣爱好。
十五、自制酸奶小饼是一种既健康又美味的小吃,制作简单,口感酥脆,营养丰富,不仅可以满足人们的零食需求,还可以带来健康和快乐。