随着天气的逐渐升温,酷热的夏季已经悄然而至。在这个季节里,除了享受空调的清凉,喝上一杯冰凉的饮品也是不可少的。而冰桔茶作为一款清新口感的饮品,在夏日里备受欢迎。今天,小编将为大家介绍一下制作冰桔茶的具体方法。
1.挑选新鲜桔子
第一步便是挑选新鲜的桔子。在市场上选择表皮光滑、果实丰满、沉甸甸有质感的桔子,最好挑选当季新鲜的桔子。
2.洗净桔子表皮
将挑选好的桔子用流动水冲洗干净,然后用干净的抹布将表皮擦干。
3.切片
将洗净后的桔子切成薄片,大小要与杯子匹配。
4.热水焯烫
在切好的桔子片上,倒入热水,焯烫15秒后捞出。
5.加入冰块
将焯烫好的桔子片放入杯中,加入适量的冰块。
6.泡茶
将茶叶放入玻璃杯中,注入适量热水,浸泡3-5分钟后捞出茶叶。
7.倒入温水
在焯烫好的桔子片和冰块上,倒入适量的温水。
8.倒入茶水
在温水上,倒入浸泡好的茶水。
9.加入冰糖或蜂蜜
根据个人口味喜好,可以选择加入适量的冰糖或蜂蜜搅拌均匀。
10.加入苏打水
在加了冰糖或蜂蜜的茶水上,倒入适量的苏打水,不要过多。
11.搅拌均匀
用勺子搅拌均匀,使茶水和其他材料充分混合。
12.加入柠檬片
最后再加上几片新鲜的柠檬,提升口感。
13.再次搅拌
再次用勺子搅拌均匀。
14.放入冰箱冷却
将调制好的冰桔茶放入冰箱中冷却,最好放置数小时,使其充分降温。
15.完成
取出冰箱里的冰桔茶,用吸管品尝这款清凉美味的饮品。
自制冰桔茶,除了可以掌握口感和甜度,还可以避免添加剂和防腐剂等物质的摄入,更加健康、美味。在夏季里,不妨试试自己动手制作一杯清凉的冰桔茶,享受夏日的清新与惬意。