艾叶饼是一道传统的中式小吃，以其特有的清香和口感深受大众喜爱。今天我们就来了解一下如何制作一份美味的原味艾叶饼。

1.准备工作：要制作出美味的艾叶饼，首先需要准备好各种材料。原材料包括：面粉、艾叶、白砂糖、开水等。

2.制作面团：将面粉和开水搅拌均匀后揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布静置30分钟。

3.制作馅料：将艾叶用清水洗净，晒干后切碎成末，再加入白砂糖搅拌均匀。

4.搓面饼：将面团分割成大小相同的小球，取一小球用手掌压扁后放入馅料，收口捏紧，再搓圆成面饼状。

5.油煎面饼：将搓好的面饼放入平底锅中，小火慢煎至金黄色即可出锅。

6.蒸艾叶：将洗净的艾叶放入蒸锅中蒸10分钟左右。

7.包裹面饼：将蒸熟的艾叶铺在一块热毛巾上，取一个油煎好的面饼放在上面，再用毛巾包裹起来。

8.焖制艾叶饼：将包裹好的面饼放入蒸锅中蒸10分钟左右，待艾叶的清香完全渗透到面饼中即可出锅。

9.取出艾叶饼：将焖好的艾叶饼取出后放在切板上切成小块。

10.品尝：尝一口原味艾叶饼，清香扑鼻，口感柔软，让人回味无穷。

11.变换口味：如果想要尝试不同口味的艾叶饼，可以在馅料中加入芝麻、核桃或者豆沙等材料，味道也会更加美味。

12.食用时刻：原味艾叶饼可以作为早餐、下午茶或者夜宵的小吃，搭配一杯茶或者豆浆，味道更佳。

13.保存方法：制作好的艾叶饼可以放在密封袋中冷藏保存，最好在3天内食用完毕。

14.注意事项：在制作过程中要注意面团揉捏的时间和力度，馅料也要搅拌均匀，避免出现不匀称的情况。在油煎和焖制艾叶饼时火候也要注意，避免烤焦或者过熟。

15.制作一份美味的原味艾叶饼需要细心、耐心和一定的技巧，但是，只要掌握了制作方法，每个人都可以享受到这份天然清香与口感完美结合的小吃。