饼干是人们生活中常见的小食品，但许多市售饼干都添加了大量糖分，不利于健康。今天，我们就来分享一下无糖黑芝麻苏打饼干的做法，健康又美味，一起来看看吧！
一、准备工作：要用到的材料
为了制作好无糖黑芝麻苏打饼干，首先需要准备一些必备材料，包括无糖粉、黑芝麻、苏打粉、橄榄油等。
二、黑芝麻的处理方法
将黑芝麻放入平底锅中，用小火炒香，然后倒入碗中，用擀面杖压碎成细小的颗粒。
三、混合面粉和苏打粉
将无糖粉和苏打粉混合均匀，筛入一个大碗中。
四、加入黑芝麻碎
将已经压碎的黑芝麻碎加入到混合的面粉中，轻轻搅拌均匀。
五、加入液体材料
将液体材料，包括橄榄油、水、鸡蛋等加入到面粉中，搅拌均匀。
六、揉面
将面团揉成一个团，再用力揉成条状，然后用刀切成小块。
七、整形
将切好的小块用手掌压平，放到烤盘上，稍微间隔一些。
八、预热烤箱
预热烤箱，将温度调至180°C，等待烤箱温度达到后再开始烘焙。
九、入烤箱
将整形好的饼干放入已经预热好的烤箱中，烘焙10分钟左右，直至饼干变黄。
十、取出饼干
等待饼干冷却后，用小刀将饼干切下来，并装到盒子中。
十一、品尝
无糖黑芝麻苏打饼干做好了，来一块尝尝吧！口感香脆，黑芝麻的香味和苏打粉的松脆感十分协调。
十二、食用建议
因为无糖饼干没有添加任何防腐剂，所以保存时间不能太长，建议不要超过一周。同时，饼干干燥易碎，保存时需避免碰撞。
十三、无糖饼干的好处
无糖饼干相较于传统饼干来说，其热量更低，不含糖分，对于控制体重和血糖水平都很有帮助。此外，黑芝麻含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素E等。
十四、自制无糖饼干的优点
自制无糖饼干是一件很有意义的事情，它不仅可以满足自己的味蕾，还可以掌握食物制作的过程，将健康的理念贯穿于日常生活中。
十五、
通过以上步骤，我们可以轻松制作出健康又美味的无糖黑芝麻苏打饼干。希望大家能够尝试着自己动手制作，掌握健康生活的窍门。
