甜点可以说是餐后最美妙的享受，而椰香草莓软酥饼就是其中一款十分受欢迎的甜点。今天我们就来分享一下这款甜点的制作方法，让你也能在家里轻松制作出美味的椰香草莓软酥饼。
1.准备工作
准备好所需的原材料：低筋面粉、无盐黄油、糖、草莓、椰浆、鸡蛋、泡打粉等。
2.制作面团
将低筋面粉、糖、泡打粉混合在一起，加入切成小块的无盐黄油和一个鸡蛋，揉成面团。
3.制作馅料
将草莓切成小块，加入适量糖和椰浆，煮至软烂，放凉备用。
4.分割面团
将面团分割成若干个小块，压成薄饼状。
5.填充馅料
在面饼中央放入草莓馅料，注意不要放太多。
6.包起来
将面饼对折，捏合边缘，将饼封口处朝下放在烤盘上。
7.刷上蛋液
将剩余的鸡蛋打散，刷在饼的表面。
8.烘烤
将烤箱预热至180°C，放入烤盘，烤制10-15分钟即可。
9.注意事项
制作过程中要注意控制草莓馅料的水分，不要过多，否则会影响面饼的口感和形状。
10.可以加入其它水果
如果你喜欢其他水果，也可以用类似的方法来制作，比如芒果、蓝莓等。
11.配上一杯咖啡
椰香草莓软酥饼搭配一杯浓郁的咖啡，简直是最美好的组合。
12.适合下午茶
这款甜点不仅可以作为餐后甜点，还非常适合下午茶时间享用。
13.保存方法
如果无法一次食用完，可以将其保存在密闭容器中，冷藏保存，随时取出加热食用。
14.制作难度不高
虽然看起来有点复杂，但其实制作难度并不高，只要按照步骤来就可以了。
15.结语
通过以上的介绍，相信你已经掌握了制作椰香草莓软酥饼的方法。快快动手试试，让自己尝到这款美味的甜点吧！
