夏日来临，天气越来越热，人们的胃口也变得越来越不好。这时候，一碗糖水山楂就能让你口感爽口，心情舒畅。接下来，我将为大家介绍如何制作糖水山楂，以及它的功效和注意事项。
一、原料的准备
准备好新鲜的山楂、白砂糖、冰糖和水。
二、洗净山楂
将山楂用流水冲洗干净，将果梗去掉，晾干备用。
三、去核
将干净的山楂用刀轻轻地沿着果核旋转切开，用勺子轻轻挖出果核即可。
四、加糖和水
将去核的山楂加入适量的白砂糖和水，开火煮沸。
五、加入冰糖
在山楂煮沸的过程中，加入适量的冰糖，不仅能起到甜味的作用，还能让山楂更加清凉透心。
六、煮制时间
煮制的时间不宜过长，一般煮到山楂软烂即可，这样能够保证山楂的口感和味道。
七、捞出山楂
将煮好的山楂捞出，将糖水过滤干净。
八、盛装
将糖水倒入盛器中，放入山楂，撒上少量白砂糖点缀即可。
九、功效一：清热解暑
糖水山楂不仅味道酸甜适口，还能起到清热解暑的作用，非常适合夏天饮用。
十、功效二：润肺止咳
山楂中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质，可以润肺止咳，对咳嗽、喉痛等症状有一定的缓解作用。
十一、功效三：降血脂
山楂中含有大量的有机酸和多种维生素，能够降低血脂，预防心血管疾病。
十二、注意事项一：不宜多吃
虽然糖水山楂有很多的功效，但是也不宜多吃，因为山楂中含有鞣酸，过多食用会影响人体对钙的吸收。
十三、注意事项二：血压偏低者不宜食用
山楂中含有很多的酸性物质，血压偏低的人群不宜食用过量。
十四、注意事项三：搭配食用
糖水山楂最好搭配富含蛋白质的食物一起食用，如豆腐、鸡蛋等，能够增强营养的吸收。
十五、
糖水山楂酸甜适口，清热解暑，润肺止咳，降血脂，是夏季最佳饮品之一。但是也需要注意适量食用，搭配合理，这样才能充分发挥它的功效。
