披萨是现代人喜欢的美食之一，而洋葱灌肉肠则是传统美食，将它们结合到一起，就会有不一样的口感和味道。下面，将为大家详细介绍一下以洋葱灌肉肠为披萨饼的做法。
一、备料准备
在制作洋葱灌肉肠披萨之前，我们需要准备好一些必要的材料和器具，包括：面粉、酵母、糖、盐、温水、橄榄油、切片奶酪、洋葱、碎牛肉、猪肉馅、意大利辣香肠、鸡蛋、面包屑、玉米淀粉等。
二、饼皮制作
我们需要将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，并加入适量的温水和橄榄油，搅拌均匀成面团。将面团揉成一个球状，放入碗中进行发酵，发酵时间为1-2小时。发酵好的面团擀成薄饼状。
三、切片奶酪铺底
将切片奶酪铺在饼皮上，然后将饼皮放入预热好的烤箱中，烤至奶酪融化。
四、洋葱灌肉肠制作
将洋葱切碎，加入碎牛肉和猪肉馅中混合均匀。将意大利辣香肠切成小段，将肉馅塞进辣香肠中，再将洋葱加入其中。在表面涂上一层面包屑和玉米淀粉。
五、披萨拼装
将制作好的洋葱灌肉肠铺在烤好的饼皮上，再将切片奶酪、辣香肠和洋葱放在上面。在表面撒上一些黑胡椒和盐。
六、烘焙
将拼装好的披萨放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制20-25分钟，或者直到表面金黄酥脆。
七、取出
烤好的洋葱灌肉肠披萨从烤箱中取出，稍稍冷却后即可切块上桌。
八、口感特点
洋葱灌肉肠披萨是一道非常独特的美食，它将传统的洋葱灌肉肠和现代的披萨结合在一起，给人们带来了不一样的口感和味道。口感酥脆、浓香、咸鲜，是一道非常受欢迎的美食。
九、健康营养
洋葱灌肉肠披萨中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，同时也含有洋葱等蔬菜类食物，有益于身体健康。
十、家庭亲子活动
制作洋葱灌肉肠披萨不仅可以让人品尝到美食，还是一项非常有趣的家庭亲子活动。家人可以一起动手制作披萨，增进感情，同时也可以教给孩子们如何制作美食。
十一、食材自选
除了本文介绍的食材之外，制作洋葱灌肉肠披萨还可以根据自己的口味和喜好进行食材选择，例如，可以加入墨西哥辣椒、菠萝、火腿等。
十二、易于携带
洋葱灌肉肠披萨是一道非常适合外出携带的美食，它不仅美味可口，而且可以很方便地携带，无论是出门旅游还是办公室用餐都非常适合。
十三、重要技巧
在制作洋葱灌肉肠披萨时，需要掌握几个重要技巧，例如面团的发酵时间、饼皮的烤制时间、洋葱灌肉肠的制作方法等等。只有掌握了这些技巧，才能做出美味的洋葱灌肉肠披萨。
十四、烹饪小贴士
在制作洋葱灌肉肠披萨时，有几个小贴士需要注意：一是将饼皮烤到表面金黄酥脆；二是在拼装披萨时不要放太多洋葱灌肉肠，否则会影响口感；三是在制作洋葱灌肉肠时，可以用一些辣椒粉、孜然等调料进行调味。
十五、
洋葱灌肉肠披萨是一道非常独特、美味且有营养的美食，它的制作方法也比较简单。同时，制作洋葱灌肉肠披萨也是一项非常有趣的家庭亲子活动。希望大家可以尝试制作出美味的洋葱灌肉肠披萨。
