秋季气候干燥，容易让人感到口渴，所以喝点清爽美味的汤粥，可以滋润喉咙，缓解身体干燥的不适感。小米南瓜海参粥是秋季必备的一道营养粥，不仅口感鲜美，而且还有很好的滋补养生功效。下面我们来一起学习一下它的家常做法。
准备材料，清洗干净
在家做小米南瓜海参粥之前，我们需要先准备好所需的材料，将其中的小米、南瓜和海参用清水冲洗干净。
将小米和南瓜放入锅中焯水
将洗净的小米和南瓜放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，然后转小火慢慢熬煮。
海参用水泡软
将洗净的海参放入碗中，加入适量的清水浸泡，泡软之后捞出备用。
将泡软的海参切成丝
将泡软的海参切成丝，备用。
将煮好的南瓜捞出切成小块
将煮熟的南瓜捞出，去皮后切成小块，备用。
小米熬煮至烂熟
将小米继续煮至烂熟，这样做出来的粥会更加浓稠，口感也更好。
加入海参丝和南瓜块
将切好的海参丝和南瓜块加入锅中，翻炒均匀，然后再加入适量的盐和味精，继续慢火煮煮5-10分钟。
撒上葱花或香菜
将撒上葱花或香菜，这样可以提升菜肴的美味程度和色彩感。
关火焖一下
关火后，将锅盖盖上焖一下，这样能让粥更加入味。
小米南瓜海参粥做好啦
经过这一番准备和煮制，我们的小米南瓜海参粥终于做好了，口感鲜美，营养丰富。
小米的营养价值
小米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。
南瓜的营养价值
南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，具有清热解毒、益胃润肺等功效。
海参的营养价值
海参富含蛋白质、多种氨基酸、磷脂、卵磷脂等多种营养成分，能滋阴润燥，滋补肝肾等功效。
小米南瓜海参粥的健康功效
小米南瓜海参粥不仅口感鲜美，而且富含营养成分，能够润肤美容，滋阴润燥，增强免疫力，缓解咳嗽等。
做一碗小米南瓜海参粥，既健康又美味
通过以上的介绍，我们可以看出，小米南瓜海参粥是一道营养丰富、美味可口的汤粥。在秋季干燥的气候中，喝上一碗小米南瓜海参粥，既可以补充身体所需的营养成分，又能够润肤美容，缓解咳嗽等不适症状。我们可以在家自己动手做一碗小米南瓜海参粥，不仅可以享受美味，还能够滋养身体，健康又美味。
