馒头是我国最为普遍的主食之一，而玉米则是我国最为普遍的农作物之一。我们可不可以将这两者结合起来，制作出一种既健康又美味的主食呢？答案是肯定的。本文将介绍一种以玉米汁为原料制作馒头的方法，让我们一起来学习吧。
准备工作
我们需要准备一些原材料，包括面粉、酵母、盐、糖和玉米汁。除此之外，还需要一些厨具，如面盆、烤箱、和擀面杖等。
制作面团
将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，然后逐渐地加入玉米汁，并不断地揉面，直到揉成一个柔软的面团。
醒发面团
将揉好的面团放置在面盆里，用湿布盖住面团表面，然后让面团醒发一段时间，一般为1-2个小时。
揉面并擀开
将醒发好的面团重新揉匀，然后分成若干个小面团，每个小面团用擀面杖擀开，厚度约为1-2厘米。
摆放馒头
将擀好的面片折叠成馒头的形状，然后摆放在烤盘上，注意要保持一定的距离，以便馒头发酵时不会互相粘连。
发酵
将已经摆好的馒头放入烤箱中，然后打开烤箱的发酵功能，等待30-40分钟左右，让馒头发酵至2倍左右。
预热烤箱
将烤箱温度调至200度左右，并预热10分钟左右。
烤制馒头
将已经发酵好的馒头放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟左右，直到馒头表面呈现出金黄色。
取出馒头
将已经烤制好的馒头从烤箱中取出，放置在烤盘上，待稍微冷却后即可食用。
尝试口感
品尝一下这种馒头的口感，会发现它比传统的馒头更加细腻柔软，而且有着淡淡的玉米香味，让人不禁食欲大增。
健康益处
使用玉米汁做馒头可以使馒头更加健康，因为玉米汁中含有多种维生素和矿物质，对人体有很多益处。
营养分析
从营养学的角度来看，用玉米汁做的馒头不仅富含碳水化合物和蛋白质，还能提供人体所需的多种维生素和矿物质，比如维生素B1、B2、E和锌、铜等。
适合人群
这种做法适合于各个年龄段的人群食用，尤其是一些身体虚弱或者容易消化不良的人。
保鲜方法
如果想要让做好的馒头可以保存更久时间，可以将馒头放入保鲜袋中，然后放入冰箱中冷藏，保质期可以延长至1-2周左右。
通过使用玉米汁做馒头的方法，我们可以制作出更加健康、美味的主食，而且这种方法也十分简单，任何人都可以轻松学会。相信在未来的日子里，这种玉米汁馒头也会越来越受到人们的喜爱。
