烤鸡是很多人喜欢的食物之一，但是市面上的烤鸡往往添加了很多不健康的调味料和化学物质。为了让大家吃到更健康的烤鸡，我将为大家介绍一款自制蔬菜烤鸡的做法，既美味又健康。
一、准备材料
在制作蔬菜烤鸡前，我们需要准备好以下材料：一只鸡、洋葱、胡萝卜、西兰花、土豆、红椒、黄椒、橄榄油、盐、黑胡椒粉和百里香。
二、准备腌料
将橄榄油、盐、黑胡椒粉和百里香混合在一起，制成腌料。然后将鸡块放入腌料中腌制至少30分钟。
三、准备蔬菜
将洋葱、胡萝卜、西兰花、土豆、红椒和黄椒切成均匀大小的小块，备用。
四、预热烤箱
将烤箱预热至200°C。
五、准备烤盘
在烤盘上涂抹一层橄榄油，然后把蔬菜均匀地分布在上面。
六、放置腌好的鸡块
把腌好的鸡块放在蔬菜上面，并把剩余的腌料涂在鸡块上。
七、开始烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，直到鸡块熟透。
八、检查熟度
用刀子切开鸡肉，看看里面是否全熟。如果不熟，可以继续放回烤箱中烤制。
九、调味
如果需要加味，可以在烤出来的蔬菜和鸡块上撒上一些盐和黑胡椒粉。
十、享受美食
把烤出来的蔬菜和鸡块装盘，就可以开始享用美食了。
十一、营养价值
这道自制蔬菜烤鸡非常有营养价值，其中鸡肉提供优质蛋白质，而各种蔬菜则提供了丰富的维生素和矿物质。
十二、适合人群
这款自制蔬菜烤鸡适合所有人群食用，特别适合减肥人群和想要保持健康的人群。
十三、适合场合
这道菜品不仅可以作为晚餐或午餐的主食，也适合各种聚会、聚餐等场合。
十四、注意事项
在制作蔬菜烤鸡时，需要注意烤箱的温度和烤制时间，以保证食材的完全熟透和口感。
十五、
自制蔬菜烤鸡是一款既美味又健康的菜品，不仅能够满足大家的口腹之欲，还能够为身体提供丰富的营养。希望大家能够尝试制作这道菜品，享受健康美味的美食。
