蒸食物是一种健康又美味的烹饪方式。而蒸出一个充满营养的美味蛋糕，无疑是更让人期待的。今天我们就一起来学习如何制作菠菜蛋糕吧！
一、准备材料
准备好新鲜菠菜、面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖等食材。
二、菠菜处理
将新鲜菠菜提取汁液，倒入碗中备用。
三、面粉筛选
将面粉过筛，筛到碗中备用。
四、鸡蛋打散
将鸡蛋打散，倒入碗中备用。
五、牛奶加入
将牛奶加入碗中，与鸡蛋一起混合。
六、细砂糖加入
将细砂糖加入混合液中，搅拌至糖完全融化。
七、混合物搅拌
将面粉加入混合液中，搅拌均匀。
八、加入菠菜汁
将提取好的菠菜汁加入混合物中，再次搅拌均匀。
九、平底锅涂油
将平底锅涂上一层食用油，热锅冷油，防止油烟过大。
十、倒入混合液
将混合液倒入平底锅中，用铲子摊平。
十一、小火加热
将平底锅放在小火上加热，大约5-10分钟。
十二、观察变化
观察菜糕表面，看到有些气泡冒出，就可以盖上锅盖继续蒸。
十三、蒸制时间
将锅放在大火上蒸制约15-20分钟，待表面变硬即可关火。
十四、上盘装饰
将蒸好的菜糕放在盘子里，装饰上自己喜欢的水果即可。
十五、品尝美味
终于可以品尝到自己亲手制作的菠菜蛋糕啦，咬上一口，鲜嫩可口，一定能让你大呼过瘾。
蒸出来的菠菜蛋糕，不仅美味可口，还富含各种营养成分。而这款蛋糕的制作方法也十分简单，只需要准备好食材，按照步骤来操作即可。相信大家可以在家中轻松制作出这道美食，享受美好的味蕾盛宴。
