对于喜欢美食的人来说,总会尝试各种新鲜的食品。其中,芝士肉松饭团是一种受到很多人喜爱的小吃,它口感独特、美味可口。本文将详细介绍如何制作芝士肉松饭团。

准备食材及工具

在制作芝士肉松饭团之前,需要准备好以下的材料和工具:

糯米饭、芝士、肉松、盐、生抽、油、清水、切菜板、刀、盘子、锅铲等。

糯米饭煮熟

将适量的糯米饭清洗干净后,加水后煮熟,待其凉透。在煮熟的过程中,可以加入一些盐和油,以增加糯米饭的风味。

准备芝士和肉松

芝士和肉松是芝士肉松饭团的关键材料,要选择好质量和口感好的。将芝士切成小块,肉松搓成小碎末备用。

加入调料

将生抽和盐混合在一起,加入到凉透的糯米饭中,拌匀后待用。

包饭团

将糯米饭放在切菜板上,用手按压成适当大小的圆球状,然后在中间加入芝士块和肉松末。将糯米饭揉成一个球状,然后再捏成一个饭团。

上色

将饭团沾上一些油,然后用手搓成一个光滑的球形,这样可以让饭团更有质感。如果需要上色,可以在表面抹上一些生抽和油混合的液体。

蒸煮饭团

将饭团放在锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,大火蒸煮15-20分钟。

出锅装盘

待饭团蒸煮好后,取出放在盘子中即可。可以根据个人口味添加一些葱花和香菜等调料,增加味道。

搭配食用

芝士肉松饭团可以单独食用,也可以搭配其他的小食一起享用。例如:豆浆、果汁、甜品等。

保存方法

芝士肉松饭团最好在制作后立即食用,如果需要保存,可以放入保鲜袋中冷藏或冷冻,保质期大约为3天左右。

芝士肉松饭团的营养价值

芝士肉松饭团富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,而且热量较低,非常适合作为小零食食用。

适合人群

芝士肉松饭团适合各个年龄段的人群食用,尤其是孩子和老年人,可以增强人体的抵抗力和免疫力。

制作小贴士

在制作芝士肉松饭团的过程中,需要掌握好糯米饭的比例,以及包饭团时的技巧,这样才能做出美味的芝士肉松饭团。

创意变化

芝士肉松饭团也可以添加一些自己喜欢的食材,如:火腿、虾仁、糖果等,可以根据自己的口味进行创意变化。

芝士肉松饭团制作简单易学,不仅味道独特,而且营养价值高。希望读者们能够在生活中尝试制作这款美食,享受美食的同时也能够提高自己的厨艺水平。