在忙碌的生活中，我们总是离不开零食的陪伴，可是市面上的零食吃起来总是让人感到不安。如何能够吃得放心又美味呢？今天，小编为大家带来了一道健康美味不贵的自制鸡胸肉丝小零食的做法，让你吃出不一样的味道。
一、选材
用2-3个新鲜的鸡胸肉，切成细丝备用。
二、调料
取适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡精、葱姜蒜末、料酒、生抽、白糖、香油、料酒等调料，混合均匀备用。
三、腌制
将切好的鸡胸肉丝放入调料中腌制半小时至入味。
四、晾干
将腌制好的鸡胸肉丝平铺在网格架或者竹垫上，晾干至鸡肉丝的水分基本蒸发。
五、烤制
将晾干的鸡肉丝平铺在烤盘上，放入烤箱中烤制，建议在190度下烤制15-20分钟，期间可以反复翻动鸡肉丝。
六、加工
取出烤好的鸡胸肉丝，待其完全冷却后，用剪刀剪成适当长度，备用。
七、重烤
将剪好的鸡胸肉丝重新放入烤箱中，以200度的高温再次烤制5分钟左右，待表面金黄脆脆的时候取出。
八、享受美食
将自制好的鸡胸肉丝装入小袋子中，方便随时品尝健康又美味的小零食。
九、注意事项
烤制过程中要时刻留意鸡肉丝的状态，以免烤糊或者焦黑。
十、小贴士
喜欢香辣口味的朋友可以根据自己的喜好增加适量辣椒粉。
十一、营养价值
鸡肉富含优质蛋白质，适合肌肉锻炼后补充能量。
十二、食用效果
自制的鸡胸肉丝口感香鲜，肉质鲜嫩，吃起来即使油炸也不会油腻，符合现代人健康饮食的要求。
十三、经济实惠
市面上的零食价格较高，而自制鸡胸肉丝只需要一点点调料和鸡胸肉，价格实惠。
十四、适合人群
适合各个年龄层次的人群，尤其是想减肥或者保持身材的人群，可以尝试自制健康的小零食。
十五、
以上就是自制鸡胸肉丝小零食的详细制作方法，希望大家能够喜欢并且尝试制作。自制的零食健康美味又经济实惠，何乐而不为呢？
