对于黑芝麻糊的热爱，许多人都深有体会。无论是寻常白粥、面包还是点心，都能加上一勺黑芝麻糊，不仅美味可口，而且有益健康。今天，我们就来学习一下如何自制咸味黑芝麻糊，让你在家也能享受到这种美味。
准备原材料
黑芝麻、水、盐、白胡椒粉、玉米淀粉。
准备好新鲜的黑芝麻，并泡在清水中浸泡一晚上。将泡好的黑芝麻沥干水分，备用。
炒制黑芝麻
将泡好的黑芝麻放入锅中，用小火炒香。待炒香后放入碗中。
打制黑芝麻糊
将炒香的黑芝麻放入搅拌机中，加入适量的水并打成细腻的糊状。
加入调料
将打好的黑芝麻糊放入锅中，加入盐和白胡椒粉进行调味，再加入适量的玉米淀粉搅拌均匀。
加入水
将调好味的黑芝麻糊放入锅中，加入适量的水，搅拌均匀至糊状。
煮开黑芝麻糊
将黑芝麻糊放在火上煮开，不断搅拌，以免糊底焦糊。
加入适量水
当黑芝麻糊变得比较稠时，需要再次加入适量的水继续煮开，直到煮到所需要的口感为止。
调整口感
根据个人口味进行调整，可以根据需求增加或减少盐和胡椒粉的用量。
装盘
待黑芝麻糊制作完成后，将它倒入碗中即可。
适当搭配
黑芝麻糊可以搭配各种食材食用。例如可以撒上黑芝麻粒、花生粒、开心果碎等来增加口感和营养价值。
营养价值
黑芝麻是一种营养丰富的食材，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B群等多种营养成分。黑芝麻糊能够美容养颜，增加身体抵抗力。
适用人群
黑芝麻糊适合各个年龄段的人群食用，尤其是女性朋友。长期食用能够达到美容养颜的效果。
储存方法
黑芝麻糊制作好后可以放在冰箱里，保存时间大约为一周左右。
多样化制作
黑芝麻糊的做法也可以根据个人口味进行改变，例如可以增加糖分，制作成甜味黑芝麻糊。
通过这样的一次自制，我们不仅可以学会制作咸味黑芝麻糊，也让我们意识到了黑芝麻这种食材的营养价值。在接下来的生活中，我们可以更多的探索使用黑芝麻，制作更多美味佳肴。
