早餐是一天中最重要的一餐,一份营养丰富、口感独特的早餐可以让人一整天都有好心情。而燕麦蜂蜜吐司则是一款不错的选择。它除了具有健康食材燕麦、蜂蜜的优点外,制作也非常简单,小伙伴们都可以试试哦!

一:准备材料

我们需要准备250克面粉、50克燕麦片、15克白砂糖、4克盐、5克干酵母、1个蛋、100毫升牛奶、30克黄油和适量的蜂蜜。

二:将燕麦片加入面团

将面粉、燕麦片、白砂糖和盐混合均匀,然后加入干酵母,再加入一个打散的蛋和100毫升牛奶,搅拌均匀。

三:揉面

将混合好的材料揉成面团,揉到表面光滑、有弹性,再加入30克黄油揉匀。

四:醒面

将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜放置在温暖的地方发酵至两倍大小,这个过程约需要1小时左右。

五:切割面团

发酵好的面团搓成长条状,切割成适量大小的小块,然后滚圆,放在烤盘上。

六:二次醒发

将做好的小面团再次醒发至两倍大小,这个过程大约需要30分钟左右。

七:涂抹蜂蜜

将适量的蜂蜜涂抹在面团表面。

八:预热烤箱

预热烤箱至180℃,烤箱内层放置一碗水,让面包内部更加湿润。

九:入烤箱

将涂抹了蜂蜜的面包放入烤箱中,大约需要20-25分钟左右。

十:出烤箱

烤好后,将面包取出,用竹签戳一下面包底部,如果没有粘着面团的痕迹,则表示已经烤好。

十一:放凉

将烤好的面包放在烤网上放凉,这样可以使面包更加松软。

十二:切片

待面包完全放凉后,切成适量大小的片状。

十三:美食享用

美味可口的燕麦蜂蜜吐司就做好啦,可以搭配牛奶或咖啡一起享用,营养丰富。

十四:其他口味尝试

除了蜂蜜口味的吐司,还可以尝试其它口味,比如芝士、葡萄干等。只需在制作过程中加入即可。

十五:

燕麦蜂蜜吐司是一款健康美味的早餐,制作简单方便,小伙伴们可以试着做一下。在制作过程中可以根据自己的口味喜好进行调整,制作出属于自己的口味。